今日是:

  买牛不成决定租牛挤奶

  昨日上午,记者在贵阳市南明区医院见到邹先生时,他正准备出发前往位于花溪云上村的牲畜交易市场(即牛马市场)。他告诉记者,由于妻子的奶水严重不足,孩子刚出生没多久就开始食用婴幼儿配方奶粉。“问题奶粉”事件发生后,他很担心奶粉的质量。“总不能让孩子老饿着吧,干脆买只羊自己挤羊奶”,一个大胆的想法就这样形成了。昨日上午,他驱车前往牲畜交易市场买羊。之所以想买羊,邹先生告诉记者,主要是因为羊体积小,自己家住一楼,可以放在楼外饲养。

  记者与邹先生来到牲畜交易市场,询问的结果让邹先生大失所望。市场里的经营户告诉邹先生,这里没有羊卖,要买羊得到安顺一带去。听邹先生买羊是想挤新鲜羊奶给孩子喝,当地一位村民表示,牛奶对孩子的身体很好,他可以卖一头奶牛给邹先生。

  记者随即陪同邹先生来到这位村民家,见到了关在牛棚里的奶牛。这头奶头大概有1700多斤重,个头较大。而且村民告诉邹先生,这头奶牛每天大概要挤50斤左右的新鲜牛奶,必须要全部挤完,否则奶牛会生病。邹先生一听犯了难,这么大个头的牛,城里根本没办法饲养。每天挤这么多牛奶,孩子也喝不完,很浪费。无奈之下,邹先生只得放弃买奶牛的计划。

  思考再三后,邹先生决定采取“租奶牛挤牛奶”的方式。村民一开始并不同意,经邹先生再三劝说,双方达成协议,邹先生每隔两三天便来村民家挤一次新鲜牛奶带回贵阳,牛奶价格为3元一斤。

  邹先生满意地对记者说,新鲜牛奶营养价值高,不仅可以给孩子喝,全家人都可以喝。

  医生:新鲜牛奶须经过处理

  记者随后咨询了贵阳市南明区医院妇产科的医生。据医生介绍,在母乳缺乏的情况下,邹先生选用刚挤的新鲜牛奶喂养婴儿是可以的。牛奶中的蛋白质含量很丰富,比人奶多,但牛奶中酪蛋白特别多,乳白蛋白和球蛋白很少,同时由于婴儿肠胃中消化牛奶的酶还较少,牛奶在婴儿的胃中容易形成较大的凝块,影响婴儿的消化和吸收。

  医生告诉记者,像邹先生家5个月大的宝宝如果用牛奶喂养,必须用米汤或开水冲淡,使牛奶凝块变小,结成易于消化的奶花。一般两周内的婴儿可按两份奶一份水的比例稀释,稀释比例可随婴儿的增长作适当调整。稀释后牛奶要煮沸消毒,而且要加糖(一般100毫升牛奶加糖5至8克),才可以喂养婴儿。

 

 
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