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大蒜的做法 怎么做大蒜好吃

来源:天天健康网编辑:小康 时间:2018-02-02人气:

大蒜一般是作为调味料使用,其实大蒜的吃法有很多不同的吃法,可以有不同的口感以及味道,而且可以起到的养生功效和作用也是不一样的,大蒜最主要的作用就是杀菌消炎,防癌抗癌,在日常生活里面大家一定不要因为它的味道比较冲而不吃,这样对身体健康没有好处。

可以把大蒜做成大蒜泥,先把大蒜的表皮剥掉,然后放进一个石臼里面捣碎,再加一些食盐,加入一些醋,再滴上一些香油就可以吃了,它的味道比较大,所以一次不要吃太多。

还可以把大蒜的表皮剥掉清洗干净,然后切成片状或者是切碎,放在一个小碗里面,加入一些香油,食醋以及食盐搅拌均匀,然后再加入一些纯净水,放几分钟就可以吃了,在吃饺子的时候蘸取一些,吃笋,生菜,莴苣的时候也可以蘸着吃,味道比较不错。

还可以把大蒜做成糖蒜,这种吃法很多人都非常喜欢,需要准备一些比较嫩的大蒜头,然后再用一些糖和醋腌制一段时间,糖蒜就做好了,每天在吃饭的时候吃上几瓣非常爽口。

鸡蛋蒜也是不错的做法,大家需要把一些大蒜捣成泥,然后再把刚刚煮好的鸡蛋壳剥掉,迅速的放进石臼里面一起捣碎,让蒜泥在热的鸡蛋里面烫一下,然后和蒜泥搅合在一起,加入适量的香油以及食盐,这样就可以吃了,非常有营养,又非常爽口。

大蒜的吃法有很多,上面给大家介绍的就是其中几种,这几种吃法比较常见,而且味道也是相当不错的,喜欢吃烧烤的人也可以把大蒜烤来吃,或者是把大蒜做成变蒜,而且味道也非常不错,在生活里面可以适当的吃一些,在吃完大蒜以后,记住及时刷牙漱口,这样才能够去除难闻的异味。

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