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常吃大枣,原来有这4大健康益处

来源:天天健康网编辑:小康 时间:2018-03-11人气:

俗话说“一日食三枣,医生不用找”,大枣自古就被视为滋补佳品,虽然它不像传说中的那么神奇。但是在生活中的确是一种不错的健康“零食”,不少朋友平时都会吃几颗大枣,其实,大枣也属于中药的一种,下面小编为大家介绍大枣这种中药。

一、大枣的药用价值

(1)性味归经

性味:甘,温。

归经:入脾、胃经。

(2)功效

大枣:具有补中益气,养血安神的作用。可以用于脾虚食少,乏力便溏几种情况。

(3)作用

①有助于提高免疫力

研究发现,大枣中含有大量的糖类物质、维生素C、核黄素、胡萝卜素等,能够促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,从而能够有助于提高人体的免疫功能。

②防治骨质疏松

大枣中还富含着钙和铁,对于防治骨质疏松有着很好的作用。大多数中老年人就常会出现骨质疏松的情况,这时候就可以适当多吃一些大枣了。

③益气生津

从中医角度来讲,大枣可以大枣益气生津,而老年人常常就是气血津液不足从而会出现一些胃虚食少、脾弱便溏的情况,而这时候就可以多吃大枣了。从现代药理来说,有研究表明,大枣能够增加白血球内的cAMP 的作用,从而具有保肝,助睡眠的作用。

美容养颜

大枣具有养血的作用,如果经常食用的话,可以促进人体造血,使肌肤越来越红润。同时,大枣中也含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,对于促进肌肤细胞的代谢有着一定的作用,所以女性朋友可以经常吃些红枣,有利于美容护肤。

二、大枣的药用禁忌

禁忌一、糖尿病患者切忌多食

大枣中含有丰富的糖类物质,特别是制成零食的大枣,糖尿病的患者还是不要吃了,容易导致血糖上升的,不利于病情的恢复。

禁忌二、体内燥热不宜吃大枣

大枣性温,属于温补的食物,如果体内燥热的话,再吃红枣就等于是火上添油了,反而对身体有害。同时,痰凝、食滞、虫积及龋齿作痛,痰热咳嗽的人,最好也是不要吃了。

三、大枣的食用方法

1、当归大枣粥

材料:当归15g、红枣50g、白糖20g 、粳米50g。

做法:首先将当归用温水浸泡一小会,然后加入清水200g,煎煮成100g,去渣取汁。然后和粳米、红枣、白糖和适量清水一起煮成粥即可。

功效:补血调经,活血止痛,润肠通便。适合气血不足、月经不调的人群。

2、小米大枣粥

材料:小米50g,大枣50g,清水3碗。

做法:大枣去壳切丝备用。然后取适量的小米,先淘洗干净,然后用清水浸泡5~6分钟。在锅中加入适量的清水(3碗),烧开后,加入小米连同浸泡的水,先用武火煮开2分钟,后转文火慢熬。待小米粥熬至粘稠后,加入大枣丝,后用文火熬煮3分钟,关火2分钟即可。

​功效:养胃、养颜。

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