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核心提示:吃生鱼片有可能感染寄生虫,几乎每个爱吃刺身的吃货都知道,但美食当道,谁又能抵制得住诱惑呢?

小任今年30岁,浙江奉化人,深爱日料多年,一两个月不吃,心里就长草,特别是刺身,三文鱼、甜虾……因为工作忙总不能按时吃饭,小任多年来胃都不太好,但最近两个月,他感觉胃比以前更不舒服了,偶尔胀,偶尔痛。去医院就诊后,他居然通过胃镜看到了一条细长的虫子。医生取出来后,可以看出虫子粗细像根缝衣针,长约10厘米左右。看着从自己胃内取出的虫子,小任也是目瞪口呆。他仔细回想,觉得跟自己常吃三文鱼类生鱼片可能有关,这也和溪口医院副主任医师黄诗良的推测相符。

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寄生虫繁殖力和生存力强,引起的疾病也多种多样,人们饮食稍不注意,就容易把寄生虫“吃”到体内,生活中可要留心点。

线虫:生海鲜鱼要冷冻再吃

黄诗良说:“以前也在胃镜下取过寄生虫,比如在十二指肠取出蛔虫、钩虫等,但在胃黏膜下面取出寄生虫,这还是第一次。因为胃体内的胃酸比较多,一般是寄生虫很难生存,这条虫子在胃里筑了个巢,使得胃粘膜肿起来,它躲在里面,偶尔才会钻出来,十分隐蔽,很容易漏诊。”

据了解,最常见的海鱼寄生虫是一种线虫,如果生吃或者食用没有完全煮熟的海洋鱼类,这种线虫就可能会进入人的肠胃黏膜,引起恶心、呕吐、胃痛等症状,还会刺激咽喉引起咳嗽。 这种虫可以在人体中持续吸收养分,当虫子死亡后,会慢慢顺着肝脏转移到胆道,产生结石,也可能造成肝硬化,而死亡的虫子还可能是导致过敏反应的过敏源。

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