本报讯 （记者钱 峰）卫生部近日制定印发《营养工作规范》，分别规范了国家级、省级、市级、县（区）疾病预防控制机构的营养工作。
《规范》提出，国家级营养与健康状况调查频度为每5年1次。调查对象包括全国所有省、自治区和直辖市的各年龄、性别和职业人群，并按城乡、经济状况分类。 调查的目的是，了解我国不同地区、不同人群的膳食结构和营养健康状况；评价居民膳食结构和营养健康状况的现状及营养改善的效果，并预测今后可能的发展趋势；为国家制定营养改善及相关政策和社会发展规划提供依据。每个省、自治区或直辖市以县为单位确定营养监测的样本人群，国家定点的营养监测县样本人数不少于300人，每年监测1次。常规监测一般选择6岁以下儿童，根据委托工作的具体要求还可选择孕妇、乳母、中小学生、老人、特殊工种人群等，其他专项监测可选择膳食营养相关慢性病人群或食物消费情况。
