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胃痛可以吃硬的食物吗

来源:天天健康网编辑:小康 时间:2018-03-05人气:

在日常生活中很多人喜欢吃硬冷的食物,但是这些食物十分容易引起胃痛,所以大家对于胃痛可以吃硬的食物吗都会有一定的了解。例如:隔夜的米饭会变硬,吃多了不消化,有些人吃一点胃也会又胀又痛,还会伴有呕吐酸水,那么,这是怎么回事呢?胃是有什么问题吗?

首先说一下隔夜的变硬的米饭发生了什么变化?还能不能吃?

大米的主要成分是淀粉。做饭时大米里的淀粉吸收水分后会膨胀,并使其中的部分氢键断裂,从而变得柔软、黏稠,这就是米饭的“熟化”过程,所以刚做好的新鲜米饭松软可口,易于消化。而当热饭慢慢变凉后,淀粉中已断裂的氢键会重新恢复链接,使米饭重新变得“硬”了,同时,口味也越来越差,也变的难以消化吸收。

注意:将冷饭再回锅加热,也不会恢复到新煮好时那样可口和易消化。因此用开水烫热的泡饭也是“硬饭”。

也就是说,隔夜“硬饭”不容易消化,最好不要吃,特别是胃有不适的人群。

其次,为什么你吃了隔夜“硬饭”胃会疼?其他人就没事,胃是不是有问题呢?

胃一定是有问题的!这个问题就是你的胃黏膜保护屏障已不再健康,可以简单理解为胃黏膜受损,所以对于胃痛可以吃硬的食物吗?建议大家还是适量的摄入。

众所周知“胃酸”具有消化食物的作用,但除了消化“食物”也在消化“自己的胃”。之所以“自己的胃”没有被胃酸消化掉,是因为胃黏膜保护屏障的存在和胃黏膜的强大的再生能力(平时消化一点,新生的都补充上来了)。而胃黏膜的保护屏障防御力主要由胃黏膜是否缺损决定的。

隔夜“硬”饭难以消化,吃到胃里后,身体为了消化这些“难以消化”的食物,势必要分泌更多的胃酸。胃酸分泌过多,也会消化“自己的胃”,造成胃黏膜保护屏障的破坏,这时候就会胃疼了。特别是很多人本身胃部就不健康,即胃黏膜保护屏障防御力不足,如胃黏膜有炎症,消化不良人群等,这时候再吃隔夜饭,胃就一定会就痛起来。

第三,吃隔夜饭就胃痛怎么办呢?有人推荐吃葵花胃康灵,管用吗?

办法就是让胃黏膜的保护屏障防御力增强,也可理解为修复胃黏膜,让其回复到健康的状态来。具体有以下办法。

一、减少对胃保护屏障的破坏。不再吃难消化的食物,比如隔夜饭,油炸的,豆类等,更多的可以网上自查,不再赘述。

二、让胃保护屏障的防御力自然修复。即胃黏膜通过再生自行修复,因为胃酸对胃黏膜的侵蚀总是存在,和黏膜的再生之间进行拉锯战,所以这个方法需要的时间较长。这就是为什么有人喝小米粥喝了半年多胃才好一些的原因。

三、借用药物的力量修复胃保护屏障。促进胃黏膜修复的药物有不少,但西药普遍具有一定的副作用,不能长时间服用,如胶体铋有神经毒性。建议使用中药修复胃黏膜。葵花胃康灵就是其中一个较为突出的药物,其能修复胃黏膜能力主要来于药物中的白及成分。白及是中药中修复胃黏膜的首选药物,之所以其修复胃黏膜的作用显著,是因为其不但能够在胃黏膜形成黏膜保护层(白及含有的大量粘液质),防止胃酸侵蚀胃壁的同时,还具有促使缺损的胃黏膜再生修复能力增强的作用。

为了更好的治疗胃痛,除了需要了解胃痛可以吃硬的食物吗,还需要注意的是,虽然借用药物能够缩短治疗的时间,但是胃黏膜的修复仍需要一定的时间(半个月到两个月),所以修复胃黏膜的药物要疗程服用。如果胃不疼了停止服药,胃保护屏障仍未恢复,吃隔夜“硬”还会疼。

厦门市民健康信息系统

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