核心提示：水(化学式：H₂O)是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。水，包括天然水(河流、湖泊、大气水、海水、地下水等){含杂质}，蒸馏水是纯净水，人工制水(通过化学反应使氢氧原子结合得到的水)。跟着小编去认识一下关于水的相关知识吧。
一、水在人体中的重要性
1.身体出现局部缺水，首先会抑制身体的某些功能，并最终使之彻底丧失。
2.水是能量的主要来源，它是身体的“流动资金”。
3.水在身体所有细胞内部产生电力和磁力，它提供了生存所需的能量。
4.水是细胞结构的建筑粘合剂。
5.水可以防止基因遭破坏，并使基因修复机制更加有效。
6.水可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率，所以水也可以提高防癌的效率。
7.水是所有食物、维生素和矿物质的主要溶剂。
8.水可有助于食物分解成细小的颗粒，促使它们消化、吸收和新陈代谢。
9.水可以提高身体吸收食物核心物质的效率。
10.水可以运输身体内所有物质。
11.在血液、红细胞和肺部收集氧气的过程中，水可以提高效率。
12.当水到达一个细胞时，它可以为细胞输送氧气，并把细胞产生的废气交由肺处理。
13.水可以清除身体各部分产生的有毒废物，并把它们交由肝和肾处理。
14.水是关节空隙的主要润滑剂，它有助于防止关节炎和背部疼痛。
15.水可以使椎间盘成为“防震气垫”。
16.水是最好的倾泻剂，可以防止便秘的产生。
18.水可以预防心脏和大脑的血管阻塞。
二、水的保健功能
1.减肥作用 当感觉饥饿的时候，先喝一杯水，这样能够适当的稀释一下胃酸，可有效地抑制和避免快速进餐及多食，从而达到减肥的效果。另外，水也可协助体内脂肪的“燃烧”，提高机体的基础代谢。
2.治疗口臭 体内的代谢废物主要是通过水来排出体外。若细胞内的水分减少，可影响机体内的新陈代谢，从而使代谢废物外排困难。如果体内水分供给不足，泌尿系统的排尿活动受到抑制，代谢废物只能从内脏排出，其中大量地通过呼吸道，将代谢终产物从口呼出，这样就形成了口臭。
由于体内的水分随着年龄的增长而逐渐减少，并且肾功能亦会减退，排泄功能随之下降，为将体内的代谢终产物及时排出，这就需要喝水。即使口不渴也要适当饮水，这样可从根本上改善口臭现象。要养成多饮水的良好习惯，每天保持饮水不少于2500毫升为好。
3.预防熟睡中猝死 人在熟睡时不能饮水，但由于出汗等原因，身体内的水分丢失继续存在，造成血液中的水分减少，血液的黏稠度增高。
三、水的来源
地球是太阳系八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，水蒸气逐步凝结下来并形成海洋;也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
另外的观点认为，原始地壳中硅酸盐等物质受火山影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的彗星和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。
当我们打开世界地图时，或者当我们面对地球仪时，呈现在我们面前的大部分面积都是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是很圆的，因为地球的赤道半径仅比两极半径长0.33%。地球是极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球71%以上的表面。地球是一个名副其实的大水球。
四、水的取用方法
地下取水
寻找地下水源的首选之地就是地表早已干枯的溪流与河流的河床地区。虽然这些地方的地表早已无水，但是在它们的地表下往往能找到丰富的地下水。
日光蒸馏水
日光蒸馏取水法特别适用于沙漠地区，在地面挖一个长宽约90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一水壶，在坑上放一块塑料薄膜，用石头或沙土将薄膜的四周固定在坑沿，然后在塑料膜的中央部分吊一石块确保塑料膜呈弧形，以便水滴能顺利滑至中央底部并落入收集器中。
太阳的照射使坑内潮湿土壤和空气的温度升高，蒸发产生水汽。水汽逐渐饱和，与塑料膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至水壶中，这种方法在一天之内能收集大约半升水。
植物中取水
通过凝结植物的水汽来收集水分。在一段健壮枝叶浓密的树木嫩枝上套一个塑料袋，放袋子的时候要注意使袋口朝上，袋的一角向下，这样便于接收叶面蒸腾作用产生的凝结水。因为蒸腾作用产生的水汽上升与薄膜接触时遇冷后就会凝结成水滴。应让凝结的水珠沿着薄膜内壁流入底部收集器中。
