读者小顾几天前突发了一次肠道疾病，他认为是超市购买的熟食所致，而销售熟食的超市不以为然，双方发生争议。无奈之下，小顾向晚报114投诉了相关超市。
半盒鸡吃出肠道病
5月13日，小顾在一所学校参加职业培训教育课程，中午11点半左右，他在学校附近的超市熟食柜购买了一盒切块电烤鸡和一盒方便面作为午餐。 当时他仔细看了电烤鸡的标贴，上面注明加工日期是当日上午的9：28。
回到学校，小顾吃掉了半盒电烤鸡。下午3时许，小顾感到肚子痛，随后开始上吐下泻，持续了近一个小时。随后他到超市找负责人沟通此事。
熟食部的负责人接待了他，让员工将小顾送到医院。
在一名好心车主的帮助下，小顾被送到附近医院，一进门，他就四肢无力地倒在地上，呕吐不止。医院打开了绿色通道为他急诊，经化验是肠道感染，挂了3瓶点滴，直至当晚9时许。
次日早晨小顾依旧无法起床，直到下午他才到学校听了半堂课。
超市方将协商解决
随后，小顾又到超市找负责人，并打开手机记录了对话的全过程。他得到的答复是：店长外出开会，“收藏”电烤鸡的人员没上班。超市方面认为小顾的投诉没有依据，即便吃了有问题的电烤鸡也不至于2小时就上吐下泻，超市只是出于人道送他到医院急诊，绝无一点歉意。小顾对此解释非常不满。
记者随后与相关超市进行了沟通，超市负责人表示在此事的处理过程中超市存在一定的问题，有待于改进和规范，并与小顾进行了沟通，接受了他所提出的建议。
食品安全至关重要
上海第十人民医院肠道传染病专家王红仙主任介绍说，随着气温的上升，熟食品的卫生问题应引起人们的关注。
温度和湿度都有利于细菌的繁殖，引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染，动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位。如果人体摄入的细菌数量比较多，细菌毒素比较强，可以短于2小时发病，产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道病症。
