12元一斤的牛奶西瓜上市了！昨天，在北京庞各庄瓜地，记者提前品尝到了用牛奶浇灌出的西瓜。平均3斤一个的牛奶西瓜个头不算大，其瓜瓤较一般西瓜颜色略白，记者尝了尝，比同品种普通西瓜甜度高，口感清爽。
据了解，5月中旬牛奶西瓜将大规模上市。
首批1000多斤已订光
昨天中午11点，大批刚从暖棚瓜秧上摘下来的西瓜贴上“牛奶西瓜”标签后，按照大小个头的不同，5或6个一组装箱运走。“瓜主”王汉良说，一上午收到700多斤的订单，“90%都点名要牛奶西瓜”。4月26日首批摘下的1000多斤牛奶西瓜都定向卖给了企事业单位。
比较：牛奶瓜甜度高
记者随手摘下一个牛奶西瓜，切开品尝，入口甘甜，齿颊留香。再取隔壁瓜棚的一个用普通方法种植的同品种西瓜尝尝，甜度比牛奶西瓜明显略逊一筹，果肉中水分较多。
比普通西瓜每斤贵两元
记者了解到，由于产量有限，牛奶西瓜目前只在庞各庄老王的两个店铺有售，零售12元一斤，而同品种的、用普通方法种植的西瓜10元一斤。记者了解到，5月底6月初，随着西瓜大批上市，牛奶西瓜价格将略有下降。另外，喜欢采摘的市民也可直接进瓜地采摘。
已申请了专利
为了“打假”，首批牛奶西瓜推向市场的同时，老王已提早申请了专利，注册了商标。“我怕有人以次充好，拿普通西瓜冒充我的牛奶西瓜。”
提醒牛奶瓜别多吃
由于牛奶西瓜含糖分高于一般西瓜，因而糖尿病患者、体虚胃寒、消化不良者不宜多吃，否则会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。
对话“瓜主”
为何种牛奶瓜？
去年一个偶然的机会，王汉良听说有人用牛奶种草莓，去现场看了后发现浇过牛奶的草莓更甜，品相也更好。于是王汉良尝试用牛奶种西瓜，当年夺得大兴区瓜王擂台赛冠军。
要浇灌多少牛奶？
说是用牛奶种西瓜，其实并非全用牛奶，而是在一定时期和清水混合灌溉。为了找到合理配比，王汉良不停做试验。头次灌奶定在了西瓜开花期前，一亩地配水浇100斤牛奶。在西瓜生长的30天内，共需浇3到4次，全程约需浇500斤牛奶。
