核心提示：冬瓜子就是冬瓜的种子，它还有一种称号叫冬瓜仁。冬瓜子是用冬瓜的种子晒干而成的，冬瓜子剥去种皮后呈现白色，有油性，味道微甜。冬瓜子可以用来吃，也可以用来当药材，冬瓜子的功效与作用让人意想不到呢，下面我们一起来了解一下。
一、冬瓜子是什么呢
冬瓜是一种含有丰富营养物质的蔬菜，甚至冬瓜子含有的元素也是很丰富的。冬瓜子是冬瓜的种子，把冬瓜种子晒干就可以变成冬瓜子了，冬瓜子的产地分布也很广阔。
冬瓜子剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性，气微香，味微甜。
干燥的冬瓜种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐;另一突起较大，上有一明显的珠孔。
很多人在吃冬瓜的时候都会把冬瓜子给去掉，殊不知这是一种浪费行为，冬瓜子的功效与作用是很丰富的，而且冬瓜子的药用价值也很大，冬瓜子物美价廉，在市场上是很容易买到的，不像那些珍贵的药材不容易买得。在吃冬瓜的时候留下冬瓜子，把它晒干，可以在需要的时候拿出来食用。
二、冬瓜子的功效与作用
想必大家都知道冬瓜可以清热解暑，利尿消肿，含有各种丰富的物质元素，冬瓜的作用好处多多，但是很少人知道冬瓜子的功效与作用。冬瓜子也是冬瓜的一部分，那么冬瓜子是不是也有着和冬瓜一样的功效与作用呢?下面我们就一起来了解一下冬瓜子的功效与作用，看看它会给人体带来什么好处?
冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%，油酸21.9%，饱和脂肪酸15.6%，种子中并分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。
冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽;另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。
综上所述，大家想必都大概了解了冬瓜子的功效与作用了吧，除外之外冬瓜子在美容上也是有一定作用的。据悉冬瓜子可以用来美白。
三、冬瓜子美白的吗
冬瓜子美白?对于这问题大家想必很疑惑吧?今天我们就给大家解析一下冬瓜子是不是真的能美白肌肤。冬瓜子中含有较多的脂肪油酸、瓜胺酸等成分，而这些成分对于肌肤方面是有一定的作用的，冬瓜子对于改善各种肌肤问题效果显著，尤其是对于那些面色枯黄的人来说，长期坚持食用冬瓜子是很好的选择。
可是怎样用冬瓜子美白呢，需要搭配什么效果更佳呢?可以将冬瓜子仁粉和红糖混在一起用开水泡，代替茶饮用，这样的食用不但可以排毒嫩肤，还可以清肺化痰，特别是对于长期对着电脑的上班族来说更是适合不过了。
也可以将冬瓜子仁粉和牛奶加在一起冲水，然后放在冰箱里冷藏几分钟再拿出来敷在脸上，敷15分钟后再用清水洗干净，这样对于改善肤色问题也是很有效的。还可以把冬瓜子仁粉用热水泡开，然后再加入冰糖溶化在其中，每日两次，早上、下午各饮一杯。坚持一个月就可以淡斑美白。
总而言之，冬瓜子的美白效果还是挺不错的，也受到了很多妹子的追捧和喜爱。看来冬瓜子不仅可以用来当食用材料，也可以用来当做美容护肤品呢，真是一举两得。
四、冬瓜子的药用价值
冬瓜子清肺化痰、消痈排脓、利湿，主要治疗痰热咳嗽、肺痈、白浊、带下、脚气、水肿等症状。古文中也记载着关于冬瓜子的药用价值，而现在冬瓜子在医药上的地位也是不可否认的。
冬瓜子水提取后，经透析得透析内液，为B细胞致丝裂剂，有无性系B细胞激活剂活性及佐剂活性，可使空斑形成细胞 数数目显著增高，呈现免疫促进作用。从冬瓜子中分离纯化出4个组分，具有抑制胰蛋白酶活力的作用。
冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮。其次冬瓜子也可用于暑热烦渴、肺热痰多、肾炎水肿、小便不利等。冬瓜子可以排脓祛痰，是治疗支气管扩张、肺脓疡的重要药物之一。
看来冬瓜子的药用价值的确非同凡响，用冬瓜100克，白茅根、赤小豆、玉蜀黍心各适量，同煎服，每日2-3次，用于肾炎小便不通;冬瓜子30克，白果仁10粒，用水一碗半，煮成一碗饮服，治妇女带下、粘稠腥臭;冬瓜皮、麦冬各60克，天花粉10克，煎服，治糖尿病、小便多;冬瓜皮60克，山药30克，鲫鱼一条，炖烂服用，治腹水、腹胀;冬瓜汤外洗治痔疮疼痛等。
