1、把西洋参洗净、切片；山楂洗净、切片；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；大蒜去皮，一切两半，姜切片，葱切段。将乌鸡放入炖锅内，加入西洋参、山楂、大蒜、姜片、葱段，加入清水1500毫升。把炖锅置武火烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时即成。
2、食法：每日1次，每次食鸡肉50克。功效：滋阴补血，降低血压。用于高血压风痰上逆型患者食用。
阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。它有着悠久的历史，是滋补上品，被誉为补血圣药。食用的价值极其的丰富，适用人群十分的广泛，对于女性效果甚佳。本期的女性养生，为你解析。
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。
4、增强体质
经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。
5、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
6、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
7、抗癌
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
8、补钙作用
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
一款白花蛇舌草的饮料在网上走红，不少网友在喝过之后评论非常难喝。虽然白花蛇舌草饮品难喝，但是它所具有的药用功效却十分的大，而且还可以治疗多种癌症。
虽然白花蛇舌草煮水喝起来有着淡淡的苦，但是它却用非常多的药用功效，能治疗各种大大小小的病症，是非常简单便宜的药方。
增强免疫力
对于生活中免疫力低易感冒发烧的人来说，药草中含有的成分能增强人体的免疫系统。对于各种病菌的生长有着很好的抑制作用。
清热解毒
人们在食用完高热量食物之后，身体内会积累越来越多的毒素，人体内的血液循环系统也将受到影响。人会变得越老越疲劳无力，因为脑补缺氧会感到呼吸越来越不顺畅。这时就需要给肌体环境清除杂质，而药草中含有的成分具有很好的效果。它能有效的清除细胞中的有毒有害物质，加快人体的新陈代谢和血液循环，使人体感受到越来越清畅有活力。
止咳利尿
白花蛇舌草中含有的成分具有很好的止咳效果，它能有效的化解肺部的痰，使得呼吸更顺畅。对于尿路不通顺的人来说，具有很好的利尿作用。
抵抗癌症肿瘤
古代医术上记载这种药草能治疗癌肿，根据现代医学的研究证明，药草中含有的物质成分能有效的抑制瘤细胞的生长。药草中含有的物质成分能抑制癌细胞的有丝分裂，造成癌细胞组织坏死。
这种能抑制癌细胞的作用是经过大量的研究证明的，科学家们用小白鼠作为实验对象，往患有肝癌的小鼠体内注射药草提取素，通过显微镜观察证实白花蛇舌草中的提取素具有抗癌的作用。
而且科学家们通过进一步的观察，药草中含有的成分不仅能抑制癌细胞的生长，还能改善免疫器官和血液循环系统的损伤。而且这种药草不但只对一种肿瘤和癌症产生影响，对治疗绝大部分的病症都有一定的改善作用。
养颜减肥因为药草能对人体的细胞有很大的改善作用，使得它具有很大的养颜美容效果。它含有的成分能清除人体内的杂质，能使萎蔫的细胞变得饱满有活性。而且用白花蛇舌草煮水喝还能清除肠道内壁的油脂，因此具有很好的减肥效果。
临床应用用白花蛇舌草煮水喝，可以治疗阑尾炎、蛇毒、盆腔炎、胃炎、肝炎、甲状腺结节、痤疮、湿疹等病症。
食用禁忌
虽然药草中含有的成分具有非常多的作用和效果，但是有一些食用事项还是要引起注意的。白花蛇舌草属于寒性药草，能治疗肝热，但对于孕妇来说是不适合食用的，寒性食材会对孕妇的身体造成一定的伤害，严重的话会造成大出血的现象。而且因为草药中含有一定的毒性，过量服用会对人体的肾脏造成一定的伤害，所以不要为了药效过量食用。
药草中含有的成分具有抑制生精的作用，对于做完输卵管结扎的男性来说具有和好的去睾郁积作用，但对于患有阳痿的男性来说却尽量不要食用，不然会加重病症。
