1、菠萝
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝具有健胃消食丶补脾止泻丶清胃解渴等功用。菠萝中所含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
2、石榴
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,有效地治疗腹泻、痢疾等症,石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功效。且石榴中多含的多酚具有抗癌的功效。
3、樱桃
樱桃味甘、微酸、性温。具有补中益气、祛风除湿、健脾和胃等功效。其中含有的铁含量尤为突出,居水果首位。
4、木瓜
木瓜中含有的酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾胃消食之效。木瓜还具有抗衰美容丶平肝和胃,舒筋活洛的功效。
5、苹果
苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效,值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用,适合便秘和腹泻的人食用。苹果中的鞣酸,也具有收敛的作用。
山楂药用价值很高的,是可以起的养胃的作用的,因为山楂最大的功效就是消食健胃,山楂性微温,味酸甘,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功能。但食用山楂并非多多益善。山楂可促进胃酸的分泌,也不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙。
1、瘦肉蘑菇汤
材料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
2、胡椒猪肚汤
材料:胡椒20克、生姜3片,大枣6个,猪肚250克。
做法:切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味;红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮,切片。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开后用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。
功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品,此汤水可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。
3、花生芪枣牛腱汤
材料:牛腱肉600克,花生仁50克,北芪25克,红枣12颗,莲子25克,香油、盐少许。
做法:把牛腱肉洗干净后切成大块,然后用开水烫煮,用冷水漂净,沥干。接着把花生仁、北芪、红枣、莲子分别用温水稍浸后淘洗干净;红枣剥去枣核,莲子去掉莲心。在煲内倒入3000毫升清水烧至水开,把用料放入,先用大火煲30分钟,再用中火煲60分钟,最后用小火煲90分钟就可以了。煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。
功效:这道菜的功效在于补气益血,健脾养胃。牛腱肉含蛋白质、脂肪、氨基酸和钙、磷、铁、钾等,而花生也含有丰富的营养,对身体有益。
4、鹌鹑莲藕汤
材料:鹌鹑4只、藕250g、莲子30g、盐、葱、姜、料酒适量。
做法:鹌鹑去头、脚、尾择洗干净切块。藕去皮切滚刀块。姜切片,葱去根择洗备用。莲子泡发去绿心待用。鹌鹑入凉水锅中,沸后煮2分钟,捞出清水冲去污沫。将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中加入适量的清水。放入葱姜、料酒大火煮沸后,开小火煮20分钟。放入盐拌均匀即可。
功效:鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴,健脾益气的功效,莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。
养胃的药有以下几种:
香砂养胃丸:主要作用是温中和胃,可以起到养胃的作用。
健脾丸:主要作用是健脾开胃,可以起到养胃的作用。
温胃舒胶囊:主要作用是温中养胃、行气止痛,可以起到养胃的作用。
暖胃舒乐片:主要作用是温中散寒、和胃止痛。
保和丸:主要作用是消食导滞、和胃养胃。
健胃消食片:主要作用是益气养血、温阳行气、涩肠止泻。
胃灵颗粒:主要作用是健胃和中、制酸止痛。
六味能消丸:主要作用是助消化、理气和胃。