黑茶：可抑制小腹脂肪堆积，黑茶是由黑曲菌发酵制成，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，可以起到防止脂肪堆积的作用。吉姆奈玛茶：有效抑制糖分吸收，可以防治和改善肥胖，对糖尿病有辅助治疗的作用。荷叶茶：一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，有改善面色和减肥的作用。杜仲茶：可降低中性脂肪，杜仲所含成分可促进新陈代谢、热量消耗、预防衰老、强身健体。乌龙茶：可燃烧体内脂肪，乌龙茶是半发酵茶，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。
绿茶有消炎的作用，茶叶里含有茶多酚，茶多酚对大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎菌的生长繁殖有抑制作用。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶、黄茶、薏苡仁抗癌茶、芦笋绿茶等茶可以抗癌防癌。
绿茶中含有儿茶素、茶多酚等物质，可调节机体免疫功能，并阻断致癌物质亚硝胺的合成。黄茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素等营养成分，常饮有抗癌、消炎、杀菌等功效。薏苡仁抗癌茶中的薏苡仁酯具有抗肿瘤作用。芦笋绿茶具有抑制肿瘤的药理作用。
除上述茶外，灵芝、银杏、绞股蓝等药材也有一定的抗癌作用，可根据自身情况加入茶中饮用。
适合煮的茶：
1、发酵重的茶叶，如熟洱、老茶头、大黄片、红茶等。
2、陈年老茶，如老普洱、陈年铁观音、陈年岩茶。
煮茶步骤：
1、将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中。
2、用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下。若茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完不易处理。
3、将铁壶中的水烧到温水，放入茶包。注意水量不宜过多。
4、水沸后一分钟即可出汤。若发现茶汤太淡，可再煮30秒。煮太久则水太老，影响口感。
