今日是:

一.最养肝护肝的10种水果

最养肝护肝的10种水果如下:

猕猴桃:可以提高人体的免疫功能,辅助养肝护肝。

葡萄:可以补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。

木瓜:含有胡萝卜素和丰富的维生素C,具有很强的抗氧化能力。

蓝莓:可以加强肝脏的解毒能力。

山楂:具有养肝去脂功效。

此外还有草莓、香蕉、橘子、樱桃等水果也可以养肝护肝。

二.养肝护肝的食物

1、草莓,对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。

2、柑橘,富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

3、梨,梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李子,含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

5、西红柿,富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

6、大枣,有安五脏补血之功,鲜枣富含vc,可常食。

7、王浆、蜂蜜,按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

8、香蕉,性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

9、绿豆,可以增强肝脏解毒功能。

10、枸杞,为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。

11、苦瓜,生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。

12、猕猴桃,富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。

三.养肝护肝的食物要吃什么

常为谷类,如糯米、黑米、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,不仅能吃到美食而且还能养肝。

燕麦、玉米、大蒜、鲜奶、胡萝卜、豆类、薏仁、枣、芝麻、海带、洋葱、桑椹、鱼、瘦猪肉、猪肝、牛肝、蜂乳及各种新鲜水果和蔬菜等。这些新鲜的水果和谷类是对身体有帮助。

西红柿:富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,这个是对肝脏患者是有好处的。

四.养肝护肝的食疗方法

1、肝病患者的饮食要以新鲜天然的食物为主要以高蛋白的饮食,低脂肪的饮食,高维生素的饮食和适当的碳水化合物组成合理的饮食结构,尽量避免油炸,烧烤以及腌制的食品。要避免高油腻的食物,以及坚坚硬和粗糙的食物,只要是天然的,健康的食物,对肝病的患者都是有帮助的,日常生活中,我们要从鸡鸭鱼肉这一类动物性食品中得到足够的蛋白质。还要保证每天有新鲜的蔬菜和。水果提供维生素,此外,补充适当的碳水化合物,米面食都行,但是对于粗糙和坚硬的食品,我们要少吃,此外还要少吃多餐,避免暴饮暴食。

2、多吃一些富含维生素c的食物,能够帮助肝脏解毒以及代谢,例如柑橘类水果,西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效,不仅保护肝脏,同时也能够促进肝细胞的修复及再生,但是也不能吃太多,不然会伤害到胃部。

3、青色食物能保护肝脏,具有舒缓肝郁的功效,促进肝气的正常运转和循环。中医认为绿色植物能够干净,所以要多吃绿色的蔬菜和水果,另外菌菇类的食物也是不错的选择,比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质,能够增强免疫系统,防止肝细胞受到伤害。

4、在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质,能够帮助肝细胞的修复以及再生。鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化,但是要控制量,一天吃两个就可以了。奶制品也是不错的选择,尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素,稳定了肠道中的菌群,帮助毒素排出体外,同时也干扰了干扰素的生成,有效的保护肝脏。

天天健康网美食频道