具有抗癌防癌作用的食物如下：
大蒜 。大蒜是公认的抗癌食物，特别是针对皮肤癌、肺癌、肠癌很有效。
柑橘类水果 。可以使口腔癌、胃癌、喉癌的发病率降低。
番茄 。番茄里含有番茄红素，已被证实能够预防前列腺癌、肺癌、乳腺癌和肾癌。
绿色蔬菜 。绿色蔬菜富含类胡萝卜素，这种抗氧化剂，可以消除人体自由基，从而达到抗癌、防癌的效果。
酸梅 。酸梅内富含多种能增强免疫力的成分，具有防癌、抗癌作用。
芦笋 。芦笋具有防止癌细胞扩散的功效，可以预防多种癌症，如皮肤癌、直肠癌等。
抗癌防癌的食物有很多，如：
大蒜：含有的含硫化合物可以抗癌，且微量元素硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
紫皮大蒜：挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，对上呼吸道和消化道感染等有显著的功效。
菌菇类：如香菇、蘑菇等，有抗癌作用。
新鲜的水果和蔬菜：如胡萝卜、西兰花、洋葱、大蒜、番茄等也有抗癌作用。
抗癌防癌的蔬果有：
茄子 。茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。
苦瓜 。苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。
萝卜 。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。胡萝卜含有的β-胡萝卜素能增强人的抗癌能力。
海带 。海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
任何运动都不能抗癌防癌，但适当的运动可以增加人体的免疫能力，有利于抑制癌细胞的生长，减缓癌症的发展，降低死亡率。
适当的运动可以促进全身血液循环，增加代谢，有利于癌细胞的消亡。平时可以多从事一些跑步、跳绳、慢走、骑单车、游泳等运动，能够改善肺功能，增加肺活量，增加人体氧气供应，才有利于癌症患者的康复。但需要注意的是，任何运动都不能太过劳累，频率不能太频繁，否则很可能会导致人体过度劳累，反而会降低人体的免疫能力。
一些微量元素具有抗癌防癌的功效，包括硒、碘、锌、钼等。
硒主要存在于动物肉、肝、肾中，是一种抗氧化剂，可以抗突变及抗肿瘤。
碘主要存在于海味、海带、紫菜中，缺碘可能和癌症有关。
锌主要存在于海味及水生贝壳中，可以增强人体的免疫功能，缺锌可能会增加患癌症的风险。
钼主要存在于豆科植物中，其抗癌机理尚不清楚。
建议平时有意识地多补充这些微量元素的食物，以起到防癌的作用。
