今日是:

(一)补气养血的排骨汤怎么做

Ⅰ,补气养血的排骨汤怎么做

1、主料:排骨600克。

2、辅料:薏米50克、鸡头米50克、姜1块。

3、做法:

(1)准备好薏米和鸡头米。

(2)排骨清洗干净,泡水半小时。

(3)然后放入冷水锅中煮开2分钟,煮出大量的血污,倒掉脏水,排骨清洗干净,重新换上干净的清水,煮开后加入薏米、鸡头米和生姜。

(4)盖紧锅盖选择排骨键加压,解压后就得到骨酥肉烂、浓郁鲜美的薏米排骨汤。

Ⅱ,白萝卜排骨汤怎么做

排骨用水洗净,剁成小节,锅里倒水,下排骨。汤要多少根据自己需要,但要漫过排骨还多一些,在后面放萝卜的时候能连萝卜都漫过才行。

放了排骨后,撇一块老姜,再放几粒花椒。用大火把汤烧开,撇除上面的泡沫。等5分钟后,改用中火,这样炖半小时。然后就放萝卜,在改用大火,炖多长时间得看萝卜怎么切的。薄片时间就短一些,大块的就长一些。汤开后又改用小火直到萝卜熟为止。在根据自己喜好调味。

排骨炖的时间不宜过长(特别是芊排)半小时就能熟,再炖半小时。

Ⅲ,学做排骨汤怎么做

1、材料:猪小排、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒各适量。

2、制法:莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

(二)补气养血最有效的方法

补气养血最有效的方法有:

饮食调理 。患者可以多食用一些具有益气、健脾或者是养血的食物,例如红枣、阿胶或者是桂圆肉等。还可以多食用茯苓、白术等具有补气作用的食物,可以在煮粥或炖汤时加入茯苓、红枣等,能在一定程度上调理患者气血亏虚的现象。

药物调理 。患者可在医生指导下使用中成药进行调理,例如健脾生血颗粒、益气养血口服液等。还可采取益气养血,且气血双补的药物进行调理,例如八珍颗粒、复方阿胶浆或者是驴胶补血颗粒等。需注意,具体用药均需在中医师的指导下进行。

针灸 。患者可以通过对关元、足三里、气海等穴位进行针灸调理,可在一定程度上调理气血。

(三)怎么补气养血

1、多吃红肉。红肉里面含有的铁元素比较多,所以在补血方面是不错的选择。而且红肉含有的胆固醇相对来说比较低,对人体比较有益。

2、适当吃点参片(人参)。人参的补气效果相信大家都听过,可以在炖鸡里面加上一条小人参,也可以泡一些西洋参片(或含服)。

3、多吃一些红枣、枸杞、桂圆。这三位在补气血方面是佳品。除了做饭时放上外,也可以直接将它们泡在水里面,很是方便。

4、适当吃点阿胶。阿胶粉、阿胶枣、阿胶粉之类的。阿胶的补血效果是非常的,如果味道适应不了,就直接吃熬制好的阿胶糕比较好。

5、常喝乌鸡汤。在熬汤的过程中放入党参、红枣、人参,以及各种菌类,经常食用,有很好的补气血效果。

6、晒太阳补充一下阳气。坐在办公室时间久了的人,身上缺乏阳气,时间长了就会气血不足。每天晒晒太阳可以补充阳气。

7、喝点中药调和一下。如果气血严重不足,建议还是喝点中药吧!效果比食补要快一些!

(四)煲什么汤可以补气养血

1、取羊肉100克,生姜20克,当归10克,精盐适量。将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。食肉喝汤,早晚温热食用。

2、取生黄芪15克,大枣5枚。将黄芪和大枣洗净,放入砂锅内,加两碗清水,盖上锅盖,先大火烧开,再转小火煮半小时,弃渣喝汤,每周饮用2--3次。

3、用南瓜500克,红枣10克,红糖适量。南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂为止。

4、取鸡蛋4只,清汤3碗,纯桂圆肉干2大匙。桂圆肉干去壳,将桂圆肉干用温水洗净,等分成4份,放入4只碗中;在每只碗中磕入1只鸡蛋,拌匀,加水至碗之腰线,放入蒸锅中蒸5--8分钟便可食用。

天天健康网美食频道