1、补气补血的食物有很多，比如可以食用阿胶。还有黑枣含有丰富的维生素C，可以促进铁离子的吸收。还含有丰富的膳食纤维，可以吃桂圆肉。因为桂圆肉对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效。还有黑豆。黑豆补肾滋阴、补血明目、增强精力，可以助肾生髓化血，也可以增强脾胃的运化功能。
2、补气养血，就是通过食药增补气血。气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰。如果把人体比作生长植物的话，气就是阳光，血就是雨露，二者共同作用于人体，使其茁壮成长。一旦气血不足，将导致人体机能全面性溃败。
补气养血的食物有很多，以下是一些常见的食物：
肉类：如羊肉、牛肉、猪肉等，具有补气养血的作用。
植物类：如党参、黄芪、大枣等，具有药食两用的特点，可以作为药用或食用。
谷类：如黑糯米、小米等，可以益气养血。
果蔬类：如黑木耳、南瓜、葡萄等，富含维生素和矿物质，有助于补血。
坚果类：如核桃、花生、杏仁等，富含蛋白质、脂肪和多种维生素，可以滋补气血。
除了食物，还可以通过以下方式进行补气养血：
适当运动：如散步、瑜伽等，可以促进血液循环，增强体质。
保持良好的作息：充足的睡眠有助于肝脏排毒和恢复。
保持心情愉悦：避免情绪波动和压力过大，有助于身心健康。
适当补充调理：如适当食用一些对肝脏有益的食物或中药，如枸杞、龙眼肉、玫瑰花等。
总之，补气养血需要综合多种方法来进行，包括饮食调理、运动、作息和心情等方面。同时，要根据个人情况调整饮食和补充调理，以保持身体健康。
1、主料：排骨600克。
2、辅料：薏米50克、鸡头米50克、姜1块。
3、做法：
（1）准备好薏米和鸡头米。
（2）排骨清洗干净，泡水半小时。
（3）然后放入冷水锅中煮开2分钟，煮出大量的血污，倒掉脏水，排骨清洗干净，重新换上干净的清水，煮开后加入薏米、鸡头米和生姜。
（4）盖紧锅盖选择排骨键加压，解压后就得到骨酥肉烂、浓郁鲜美的薏米排骨汤。
