1、鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
2、糖的功能：大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。
3、肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。维生素A的功能：研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。
1、多喝水。多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、用中药护肝。中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。
3、心情开朗。要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
4、注意饮食平衡。饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。
5、保持适量运动。加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。
6、喝酒前吃点东西。喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
7、肝脏对于人体来说是非常重要的，平时我们大家应该要注意不能乱用药物，应该要保持心平气和的态度，保持心平气和，可以起到保护肝脏的作用，可以有效避免肝部疾病。
养肝脏最好的方法有很多，比如：
给予肝脏充分的营养 。肝脏所需的营养包括维生素、蛋白质、矿物质、微量元素等，这些营养元素存在于新鲜的食物中，包括新鲜的蔬菜、水果，以及低脂、高蛋白饮食，如新鲜的鱼、肉、蛋等，所以，针对这些均衡的饮食摄入，新鲜的饮食摄入就能够提供肝脏所需的有效的营养，对于养肝、护肝很有利。
避免肝脏损伤 。避免暴饮暴食、抽烟、喝酒、熬夜等，以及日常中吃一些不洁、发霉、腌制、烧烤的食物，或者防腐剂、添加剂过多的食物，这些都会对肝脏造成损伤。
注意日常生活习惯 。包括注意休息、避免熬夜、避免过大的压力以及避免不良的嗜好等，这些有效的生活习惯调整对于养肝非常有利。
避免非必须使用的药物 。因为大部分药物都会通过肝脏代谢，加重肝脏的负担。在非必需的情况下，不要使用药物治疗。
