1、牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。
作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
5、苹果
味甘、性凉。
作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
6、包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等 症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬 瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。 维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
7、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素 还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
8、红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
9、南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
10、胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
1、养胃的食材包括薏米粥、山药、莲子、酸奶、八宝粥等比较细软、容易消化的食材,同时吃南瓜粥也可以调整胃肠道的功能,保护胃黏膜免受到胃酸的侵袭。酸奶可以调整肠道。
2、对胃比较好的食物,首先是比较好消化的、比较温软的食物,比如土豆、山药、胡萝卜、牛奶、苹果、红薯、南瓜、菠菜。其次就是多样化的食物,保持均衡饮食。
1、花生,蜂蜜都是养胃的。
2、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
3、苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲,防脂肪积聚,补心益气生津止津。
4、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
5、花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。
6、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
7、小米粥和馒头,可以养胃。
8、如果熬粥,放点苏打进去,对胃有好处。
山楂药用价值很高的,是可以起的养胃的作用的,因为山楂最大的功效就是消食健胃,山楂性微温,味酸甘,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功能。但食用山楂并非多多益善。山楂可促进胃酸的分泌,也不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙。
养胃的药有以下几种:
香砂养胃丸:主要作用是温中和胃,可以起到养胃的作用。
健脾丸:主要作用是健脾开胃,可以起到养胃的作用。
温胃舒胶囊:主要作用是温中养胃、行气止痛,可以起到养胃的作用。
暖胃舒乐片:主要作用是温中散寒、和胃止痛。
保和丸:主要作用是消食导滞、和胃养胃。
健胃消食片:主要作用是益气养血、温阳行气、涩肠止泻。
胃灵颗粒:主要作用是健胃和中、制酸止痛。
六味能消丸:主要作用是助消化、理气和胃。