对于无辣不欢的准妈妈来说,孕后不能吃辣绝对是晴天霹雳!现在胃口好不容易好了点,此时来点辣味可行吗?爱吃辣椒的准妈咪们要注意了,即使对辣椒再情有独钟,怀孕后也必须控制好吃辣椒的量,以免给胎宝宝带来不利影响。当然,这不代表妈咪们一点辣椒都不能碰,在孕期适量吃辣椒还是可以的。下面管家给大家带来一款适合孕妈食用的辣味菜式,心疼老婆的老公快点上手去做吧!
酸辣土豆丝
准备材料:
土豆500g、泡椒水适量、香菜梗3g、大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、陈醋1大勺。
做法:
1、准备材料;
2、将土豆切成整齐的大薄片;
3、再将土豆片切成细丝;
4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉;
5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末;
6、锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味;
7、加入土豆丝;
8、煸炒约2分钟后,将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝;
9、放入泡椒水翻炒均匀;
10、最后加香菜、适量盐、糖、鸡精调味即可。
这酸辣土豆丝是用泡椒的水来烹制,保留了清爽的辣味,不易上火;用陈醋代替白醋,陈醋对孕妈比较有益。
PS:如果准妈妈有大便干结、便秘等恼人的症状,最好别吃哦。