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  研究人员指出,人体里就有一个巨大但不断变化的微生物群体,它们大多数生活在肠道,其他大部分存在于口腔、食管、胃和上呼吸道。华盛顿大学和斯坦福大学的研究人员在3个健康人的肠道里发现了至少395种微生物,这些微生物也会参与消化,产生能量。“有些人肠道中的微生物提供能量的效率比另一些人的强,他们就更容易长胖。”这项研究的负责人戈登认为,食品中的能量成分并不是一个固定值。一杯含110千卡的饮料,其能量可能受到肠道内微生物的影响,有些人会全部吸收,另一些人吸收的可能少一些。如果人们每天吸收的与消耗的热量相差25千卡,那一年就可能增加或者减少2磅多。

  这项工作表明,设法改变肠内微生物的组成,可能是改变体重的一个办法。“有一天,人们能利用益生菌或者其他控制微生物的战略,来降低肠内微生物提供能量的效率,帮助人们减肥。”类似的研究还可以帮助全球千百万每天吃不饱的人或者因癌症心脏病而体重减少的人。

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