春季马上要过去了，是不是小肚子还在呢?抓信小尾巴开始减肥吧，先从饮食上着手，今天这道苦瓜蛋白片，做法简单，健脾润燥的功效，虽苦，但营养高，解决你担心肥胖问题哦。
【春季减肥润燥苦瓜蛋白片】
主料：苦瓜1根、小麦蛋白片30g、
辅料：油适量、盐适量、红辣椒1根、
步骤：
苦瓜蛋白片的做法步骤1.准备食材。
苦瓜蛋白片的做法步骤2.苦瓜对剖开，去掉中间的籽和白膜。
苦瓜蛋白片的做法步骤3.将苦瓜切成薄片，红椒切成细段，姜切成细丝。
苦瓜蛋白片的做法步骤4.苦瓜加一小勺盐拌匀略等一会。
春季减肥润燥苦瓜蛋白片
苦瓜蛋白片的做法步骤5.杀出部分水份后清洗下，以去掉大部分苦味。
苦瓜蛋白片的做法步骤6.将小麦蛋白片凉油入锅。
苦瓜蛋白片的做法步骤7.煸炒至金黄色捞转小火。
苦瓜蛋白片的做法步骤8.将小麦片拔到一旁，然后放入姜丝炒香。
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苦瓜蛋白片的做法步骤9.再加入苦瓜一起快速翻炒。
苦瓜蛋白片的做法步骤10.加入适量盐炒匀。
苦瓜蛋白片的做法步骤11.加红椒略炒后关火。
苦瓜蛋白片的做法步骤12.出锅即可食用。
春季减肥润燥苦瓜蛋白片
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.清热祛心火，解毒，明目，苦瓜蛋白 春季减肥润燥苦瓜蛋白片，补气益精，止渴消暑，治痈。
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5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
