今日是:

今天随意买了一点菜心,儿子喜欢炒着吃,菜心炒着吃香味浓郁,清脆爽口,特别是孩子可以用小手一根一根拿着吃,吃的津津有味,这道食谱特别适合全家人一起分享。

【白灼白菜心】

【主料】

白菜心500g

【辅料】

油适量、盐适量、生抽适量、蒜蓉适量

【做法】

1.把菜心摘好洗净

2.切好蒜蓉

3.锅里煮开水后下菜心烫熟

<a href='https://woman.ttjk.com/' target='_blank'>女性</a><a href='https://face.ttjk.com/baoyang/meibai/' target='_blank'>美白</a>食谱白灼白菜心

女性美白食谱白灼白菜心

4.过程中下点油,菜叶子就会很绿

女性美白食谱白灼白菜心

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5.烫好后关火捞起

6.摆好盘子

女性美白食谱白灼白菜心

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7.再热油锅炒香蒜蓉

8.下生抽

女性美白食谱白灼白菜心

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9.炒开后关火

10.再把烧好的汁淋在菜心上面就好了。

女性美白食谱白灼白菜心

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小贴士

青菜一般都要用清水泡浸20分钟左右才煮,去农药残留。

菜心的食疗效果

1.清热解毒

菜心性凉味辛,据史书记载,菜心既可以清热解毒,也有散血消肿的疗效。

2.提供产后营养

菜心含有大量碳水化合物、人体不可缺少的钙、磷、镁等矿物质这及其它维生素,在养生方面,特别对妊娠中的妇女,产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得,是极为理想的食疗蔬菜。

3.治疗妇女的乳腺炎痈

女性美白食谱白灼白菜心

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经过中医界临床试验证实,捣烂菜心的叶,外敷使用,可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。

总结:对于春季干燥的气候,适合多吃些青叶菜,含多种纤维素,有助于补充水分,还能起到排毒的作用。

天天健康网美食频道