今日是:

  各大超市

  个别品牌米商无法供货

  记者抵达泰国后,发现当地的报纸、电视台天天都充斥着关于粮食的报道。针对米价飙升,泰国商业部曼谷叻差拉路举办了一个优惠展销活动,米价比商场出售的要便宜10%~20%,掀起了抢购热潮。

  曼谷的超市里卖的几乎是清一色的5公斤袋装米。在位于市区商业旺地Fortune Tower的Tesco Lotus超市,记者看到,9种品牌的大米里有3种挂出了黄色的告示,超市的工作人员差那蓬告诉记者,这个告示是大约一周前贴出的,表示这几种品牌顾客每次只能买3袋,“因为这些品牌米商都无法供货了,我们只能少卖点。”

  在9种袋装米中,卖得最好的无疑是一种原价175铢(注:1元人民币约合4泰铢)的大米,因为超市正在做特价,价格一下子降到139铢,在记者到达采访之前早就被一扫而光。旁边一种170铢的品牌销售得也非常理想,只剩下17袋,而且不断有顾客驻足细看。

  一位市民很豪爽地搬起3袋标价198铢的大米放进购物车,转身离去。可是不消一会,他又回到这里,把3袋大米搬下车,换了另外一种标价180铢的大米,“虽然贵米的口感要好一些,但是我和太太想了一下,还是觉得便宜的大米更好,这样3包可以省下来54铢,我可以拿去买鸡肉。”这位名叫阿桑的市民坦率地对记者说道。

  买米市民

  抱怨物价涨了工资没涨

  Tesco Lotus出现了特价米卖断市的情形,其他超市又如何呢?记者来到了曼谷市区RATCHADAPISEK路上的家乐福。在大米销售的区域,最便宜的大米很容易被找到,因为这里和Tesco Lotus一样,标价全场最低的牌子是103铢,也一早就售罄了。另外一种标价80铢的褐色大米,虽然从口感上并不太受欢迎,但便宜的价格令其销售得非常理想,存货大约只有其他一般牌子的1/3。其他一些较便宜的品牌也卖得很好,有的刚刚被左挑右拣的顾客放下,一转眼就被人拿走。

  在超市工作的帕吉特告诉记者,这里的大米几乎是“一天一个价”,但是来买米的客人还是和从前一样多,“这个牌子的大米2月份只卖110铢,3月份卖138铢,现在已经卖到175铢了。”和米价的持续上涨不同,大米销售区的面积在一点点地缩小,这位销售员对记者说,3个月前货架从走廊的这头排到那头,足有30米长,现在大约只有从前的1/3。

  无独有偶,家乐福超市同样挂出“限售令”,20多个品牌的米中,有6种每次只能买3袋。

  米价飞涨,有的顾客一口气买了8袋米。一位名叫宋猜的顾客对记者说:“米价涨得很快,可日子还得过。”他表示他无意多囤米,他家两口人,两袋米够吃4个月,吃完了会再来买。在问到对米价无休止的上涨会不会感到担忧时,37岁的宋猜耸了耸肩,对记者说,泰国是个大米产量相当充足的国家,总有一天米价会涨到头,让他感到无奈的是整个物价都在涨,而他的工资已经很久没有涨过了。

  为全面采访泰国大米的涨势,记者又前往附近的吉之岛超市。这里也毫无意外地出现了最低价大米全部卖光的情况。

  米铺小贩

  厂商赚走米价上涨最大利润

  曼谷市民一般在超市买米,不过,街头巷尾的一些小米铺也经常有人帮衬。记者在曼谷Dindaeng路找到一家名叫“Chokchai”的米店,61岁的老板林仲中告诉记者,他的店里卖的多是散装米,客户主要是附近的居民。这里的米价并不会比超市低,多数品种价格为40铢/公斤,林仲中表示,今年1月份时这些米价格每公斤仅需25铢左右。记者留意到,前来买米的顾客多是称好付钱就走,并没有过多抱怨米价太贵,“他们知道米到处都贵,所以很少还价。”林仲中解释说。

  在Chokchai米店里,摆着很多写着中文字的大米牌子,像“火龙”、“丰冠”、“三蛇”等,林仲中认为,正是这些厂商赚取了米价上涨带来的大部分利润,“这种袋装米,卖125铢的时候我赚3铢,卖190铢我还只赚3铢,米价涨,农民是满意了,厂家也满意了,可我很难说满意。”据其介绍,以往每月他可以从米商手里拿到4000~5000包大米,现在只能拿到2000包左右,“减少的部分都被他们拿去出口了。”

  与米价上升相伴的还有猪肉、鸡肉、蔬菜价格的上涨,林仲中说他现在压力越来越大。他的小货车以往每月加油只用2000铢左右,现在飙到4000多铢。他预测,米价将来是会跌的,然而要物价停止上涨,还不知在哪一天。

  泰国米价上涨时间表

  2007年:300美元/吨

  2008 年2月:700美元/吨

  2008年3月:900美元/吨

  2008年4月24日:1000美元/吨

  市民交流便宜米信息

  “六十多年了,从来没有见过泰国的米价涨得那么厉害的”

  最先受到粮价上涨影响的无疑是生活在最底层的人,他们的生活有没有受到冲击?在当地人的帮助下,记者来到曼谷当地平民聚居的Klongtoei区。

  “六十多年了,从来没有见过泰国的米价涨得那么厉害的!”65岁的诗央琳在一个类似于广州城中村的地方经营一个小服装档,卖一些仿冒的名牌衣服,每个月的收入大约7000~8000铢,由于米价等的上涨,月支出已经上升到近5000铢,“以前到旁边的小摊吃顿饭花5铢就可以了,现在要10铢。” 诗央琳对此表示可以理解,她不紧不慢地对记者说,现在赚钱是比以前辛苦些,但泰国人的生活还不至于严重倒退,“朋友们在一起都会提到哪里有便宜的大米,可我坐车过去也要花钱,先得算算账。”不过,说起未来泰国米价,她却流露出乐观的神情:“米价那么高,那些农村到城里来打工的人都跑回去种地了,价格很快又会降下来的。”

  不过诗央琳说米价上涨对她还是有影响的,比如以前每天大约会买两三瓶水解暑,现在已经压缩到只买一两瓶。

  而泰国一个普通家庭的主妇柯拉赞娜则对记者说,3个孩子中还有2个在读书,大女儿已经工作。柯拉赞娜和丈夫都要上班,一家人几乎都在外边吃饭,“食物价格上涨还在我们接受范围之内。”她的女儿蒂达娅对记者说。

  食肆涨价顾客未见少

  为了节约开支,平时餐馆已经很少开风扇,用水、用电、用气等都比以往节省

  餐饮业也受到了一定程度的影响。在曼谷一家名为“Srifa”的餐馆,老板娘向记者表示,以前买来做饭的袋装大米,只要60铢/袋,现在已经涨到了190铢/袋。平时自己吃的优质大米,也在不断地涨价。

  据悉,在泰国,如果米在两个月内吃不完就很容易受潮、变质,因此大家也都不会一次性买太多的米。

  为了节约开支,平时餐馆已经很少开风扇,用水、用电、用气等都比以往节省,饭菜方面在上个月已经提价,原来卖25铢的一个“碟头饭”,现在要卖到30铢,不过,饭菜价格虽涨,老板娘表示客人并没有比以前减少。让记者感到有些吃惊的是,在问到剩饭、剩菜怎样处理时,老板娘的回答是拿来当垃圾倒掉。

  可能是由于盛产大米的缘故,在米价上涨的背景下,“节约粮食”的观念在曼谷人心里似乎算不上特别深入。

  记者特意在各种场合都进行了调查,无论是高级宾馆、中档食肆、洋快餐店、大卖场里的快餐店、街头小档等,都偶尔会出现个别的浪费现象,不过也都不算严重。

天天健康网美食频道