竞争激烈催生新概念
在市区某超市的瓶装水货架前，各种品牌的饮用水占据了整个饮品专区的一大块货架。光品牌饮用水就有十多种，“统一”、“康师傅”、“农夫山泉”、“娃哈哈”等传统品牌占据了半壁江山，“雀巢”、“达利园”等新秀品牌也很抢眼。
品牌饮用水之间的竞争依然白热化，各种新兴饮用水品牌也是摩拳擦掌，争夺市场。据今年三季度上海市瓶（桶）装饮用水质量专项监督抽查结果显示，上海市场上的瓶装水品牌已达200多种。
为了应对激烈的市场竞争，各种新兴的瓶装饮用水概念也是应运而生。简单的饮用纯净水被冠以各种概念，“天然矿泉水”、“蒸馏水”、“碱性钙离子水”、“超氧水”等水概念层出不穷。水源地也是商家标榜的卖点之一，“岩层矿物质水”、“深层湖水” 等标签也在吸引顾客的眼球。
消费者大都一头雾水
记者在超市采访几位正在选购瓶装饮用水的顾客。家住城南花园的刘女士说：“我一直喝标有‘矿物质’的水，听说对人体有好处。”可当记者问她具体有什么好处时，她却答不上来。另一名女顾客在比较了同为2升装的“娃哈哈”和“农夫山泉”后，最终选择了“农夫山泉”。“‘农夫山泉’的水源来自千岛湖深层湖水，而‘娃哈哈’上什么说明都没有。”她向记者直言选择的理由。
记者发现，大多数消费者面对概念时常出新的瓶装水产品，常常一头雾水，不知道和以前的产品相比，这些有着特殊概念的水究竟有什么区别，好在哪里？超市工作人员对这些概念的解释也比较模糊。
但多数市民还是愿意选择这类有着特殊概念的产品。一名消费者告诉记者，虽然自己并不知道碱性钙离子水、岩层矿物质水等概念究竟是什么，但现在很多品牌水都在做宣传，据说对人体有益，所以自己经常购买。记者在超市工作人员那里也得到证实，一些推出新概念的品牌水卖得比其他水要好一些。
面对市场催生的各种新概念，也有市民不为所动，认为这些花里胡哨的名称只是一种促销手段。专家也指出，“矿物质水”、“活性水”、“离子水”等大都是商业炒作，喝这种水对人体是否有益，也缺少科学依据。来源：39健康新闻
