根据卫生部颁发的《食品营养标签管理规范》规定,从今年开始,“营养标签”将出现在月饼的外包装上,标示内容要包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称等。
记者昨天走访广州月饼市场发现,7成以上的上架月饼外包装均已张贴了营养成分表。记者通过成分表看到,一块187.5克重的月饼,其糖含量仅及一块50克的巧克力。出于对普通月饼糖含量过高的担忧,今年市场上出现了种类繁多的“无糖月饼”,业内人士介绍说,所谓的“无糖”月饼,往往只是不含蔗糖,但含有血糖指数更高的精致淀粉,甚至是麦芽糖或葡萄糖等成分,对于不能吃糖的人来说,危害更大。