核心提示：世界上的水果千千万万，不同的水果有着不同的味道，当然也有着不同的功效，有些对人体是有帮助的，有些却是对人体有害的。因此，我们需要了解这些水果，那些应该多吃，那些应该少吃。百香果就是一种适合我们多吃的水果。
首先让我们来了解一下什么是百香果。百香果又叫作鸡蛋果，是一种草质的藤本植物，通常生长在热带和亚热带的山谷丛林中。作为一种热带植物，百香果的生长对于温度、水分和光照的要求都比较高，需要温暖，水分充足并且阳光能够照射到的地方生长。目前我们的所见到的百香果大体分为两类，一类是黄果，一类是紫果，花期需要六个月，果期需要十一个月，植株寿命有二十年。
由于百香果的作用有很多，所以百香果又被中国以外的地区称为“果汁之王”和“摇钱树”等。接下来就让我们详细介绍一下。首先就是百香果的果实是可以生吃的，并且百香果含有多种营养物质，味道酸甜可口，能够排毒养颜、调节人体免疫力。其次就是如要使用，有提神醒脑，强健体魄，对防治高血压更是有特别效果。百香果的种子还可以榨油，供以食用或者制造肥皂和油漆等。
由于百香果本身是一种热带的植物，所以在中国境内只有在南方才会有这种植物的种植，基本都分布在福建、浙江、海南等地。北方几乎是没有种植这种植物的厂家。所以很多人都对百香果很陌生，都比较好奇百香果好吃么。百香果顾名思义它的味道就是很香的，果肉像鸡蛋一样，味道酸甜，汁水丰富，十分爽口，是比较美味的食物。
最后就来介绍一下百香果的食用方法。百香果的使用方法比较多，可以直接食用，将百香果切开，用勺子将里面的果肉挖出来食用。百香果的籽也是可以吃的，并且还含有高蛋白。其次就是榨汁饮用，将果肉放入榨汁机中，再加入少许的糖类来使果汁味道甜一些。最后，百香果的果壳是可以泡茶或者煲汤的，既能提高茶水或者高汤的香味，又能够强身健体。
