核心提示：王征，上饶市人民医院骨科医生。2014年10月30日，他受国家海洋局邀请，从上海出发，乘雪龙号远赴南极参加第31次国家南极科考任务(即中山站越冬任务)。在中国南极考察中山站，他不仅给考察队员们看病，还成功培植了蔬菜，为南极考察队员的营养健康作出了贡献。
王征，上饶市人民医院骨科医生。2014年10月30日，他受国家海洋局邀请，从上海出发，乘雪龙号远赴南极参加第31次国家南极科考任务(即中山站越冬任务)。在中国南极考察中山站，他不仅给考察队员们看病，还成功培植了蔬菜，为南极考察队员的营养健康作出了贡献。这是中国第一次在南极成功培植出蔬菜。
今年1月24日，王征顺利完成任务回到上饶。日前，王征向记者讲述了他在南极种植蔬菜的难忘故事。
新鲜蔬菜的供应一直是困扰我国南极科考的“老大难”问题，特别是中山站，一年所需的蔬菜仅靠“雪龙”号从国内和澳大利亚等途经国家补给，不仅成本高昂，且储存时间有限。当南极进入漫长的冬季，科考队员只能依靠大白菜等几种有限的蔬菜越冬。
因此，绿油油的生菜、鲜嫩的黄瓜、珠圆玉润的小番茄等，曾是南极科考队员最为“奢侈”的梦想之一。为此，中国第31次南极科考期间，作为2014年国家科技支撑计划课题之一的“南极极端环境温室蔬菜生产关键技术研究与示范”项目，在中山站和长城站同时开展了初期调研实验。
而今得益于先进的温室栽培技术，这一梦想已在中国南极科考站成为现实。王征，正是幕后的功臣之一。他回忆道：“在那里，每名队员除了完成本职工作，还得负责一些生活事项。我被安排到蔬菜房，育种、栽菜，供大家食用。那里种菜与一般的菜园不同，是无土种植，主要靠光和热来培育，就连种子也是事先从上海运过来的。”
无土栽培电脑控制自动灌溉
“早晨起床后到蔬菜温室实验室，检查自控系统是否正常，地面有没有漏水。早饭后，采摘蔬菜并送到厨房，上午和下午检查看看是否有需要更换的蔬菜，看情况播种新的种子……”这是王征在南极中山站培植蔬菜的一段日记。
王征告诉记者，蔬菜温室实验室是一个16平方米的房间，整个温室采用无土栽培技术，由蔬菜种植自控系统自动控制灌溉泵、温度湿度、培植灯和营养液等。例如，在电脑的控制下，led植物生长灯能根据蔬菜生长情况自动调节照明时长;自动灌溉系统每隔一小时向水槽内注入营养液;当房间湿度低于70%时，加湿系统将向房间内喷洒水雾。
此外，为了促进蔬菜生长，蔬菜温室实验室里每天24小时播放轻音乐。“蔬菜的待遇比考察队员高多了。”王征笑着说。
