不少女性在坐月子期间会吃很多补品来补充身体的营养，帮助产后尽快恢复。在民间流传有不少月子期间的饮食做法，南北方有明显的差异。曾经有多名产妇到医院的门诊咨询黄酒可以炖蛋吗?其实黄酒炖蛋也是一种保健食品，这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，详述黄酒炖蛋的功效与做法，希望对大家有帮助。
黄酒可以炖蛋吃吗?答案是肯定的，黄酒和鸡蛋在一起是没有禁忌的，而且两种食物交织在一起还是不错的保健品。女性生完小孩以后气血虚弱，吃黄酒炖蛋是非常不错的选择。黄酒平时多被人们用作是厨房的调味品，其实大家可能忽略了黄酒的另外一面，即黄酒也有保健的功效。其中黄酒炖蛋就是这样的例子。黄酒炖蛋具有养血、止痛的功效。而且黄酒炖蛋还含有大量的蛋白质、葡萄糖、甘油等营养物质，能补充机体所需要的能量物质。
黄酒炖蛋的做法也比较简单。将一个新鲜的鸡蛋打散后，只留下蛋黄，需要注意的是不要蛋清哦。将蛋黄打散以后放入适当的红糖搅拌均匀，再放入黄酒调和。将调好的黄酒和鸡蛋放入到一个干净的容器中，然后用小火开始炖煮，黄酒炖黄酒 黄酒可以炖蛋吃吗 详述黄酒炖蛋的功效与做法，直到鸡蛋黄变得很粘稠，温度变冷了以后就可以出锅了。
综上所述，黄酒可以炖蛋吗?答案是可以的。黄酒炖蛋是一种不错的保健食品，特别适合女性在生产完小孩后服用。黄酒炖蛋能养血补血，而且含有丰富的蛋白质等营养物质。黄酒炖蛋的做法也比较简单，直接将蛋黄和黄酒混合在一起，再上过炖煮，温度稍凉就可以出锅食用了。
