核心提示：相信大家对于清热解毒这个词肯定是非常熟悉的吧，我们经常听到清热解毒这个词，但是其实真正了解清热解毒的人肯定是不多的，治疗疾病的时候我们往往需要用到一些清热解毒的药物，有很多种中药在清热解毒上面有着非常神奇的功效，下文我们就来给大家介绍一下清热解毒的食物有哪些。
一、清热解毒的水果
橄榄
橄榄营养价值非常丰富，含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等，可以生津止渴，清热排毒，抗炎消肿，抗肿瘤，其制品及橄榄油制品对心脏很好，可谓老少皆宜。
食疗功效：降火祛痰，润喉消炎，解疮毒、酒毒等体内毒素。
火龙果
火龙果味甘性凉，富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素，可以生津止渴，清热凉血，防中暑，增强身体抵抗力。
西瓜
西瓜是解暑佳品，富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，且不含脂肪和胆固醇，可以清热、解毒、利水等。
功效：食疗中暑、发热、烦渴、小便黄赤、黄疸、肾炎等症，可以去皱润肤、降血压。
橘子
性寒，热量不高，且富含纤维，可促进肠胃蠕动，排出废物，生津止渴，清热润肺解毒。
食疗功效：解热燥性疾病，如痔疮、便秘、牙周病、扁桃体发炎等。
梨
梨子营养丰富，富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素，可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。还可以通利大便，保护心血管及肝脏，帮助减肥。
食疗功效：改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证，尤其冬春季发热或有内热的病人。适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。
香蕉
香蕉营养高、热量低，有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也丰富，可增加肠胃益生菌，排毒、润肠、通便、消炎、防癌抗癌，此外，还可使身体降温，适于感冒时的退热退烧。
食疗功效：食疗肺燥咳嗽、大便干燥、痔疮出血、便秘、热病烦渴等病症。青绿颜色的香蕉还可以对治胃溃疡。
西红柿
西红柿富含番茄红素、胡萝卜素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸、维生素C、维生素B，尤其维生素P很多，以及多种矿物质元素。它可以清热解毒、消暑止渴除烦，帮助消化，保护血管壁弹性，护肤美容等。
食疗功效：改善胃热口苦、发热烦渴、中暑、阴虚内热所致衄血等热证，防治动脉硬化、高血压和冠心病，改善牙龈出血、皮下出血、肾炎、消化不良。
二、清热解毒的粥都有哪些呢
1.百合绿豆粥(最好绿豆先泡下.)润肺宁心安神.原料： 百合300克，糯米50克，冰糖适量
制作过程： 百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖就完成。
2.红颜粥 具有补血养颜和润肤 原料：大白菜心2个(约半斤)，红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个 制作过程： 将白菜心洗净切成约5CM长段，用沸水焯过捞出备用。讲红枣放入，放入清水两碗熬半个小时，至余一碗水时，将配料放入，待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花。
3.核桃仁粥 补肾，健脑 原料：核桃仁50克，大米60克 制作过程：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟就可以拉。
4.绿豆粥 清热解毒，解暑止渴 原料: 绿豆适量 北粳米(如果没有就用米也可以拉)100克 制作过程 先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克， 煮至 豆烂米开汤稠。
小米百合粥
1、将百合剥开洗净，小米轻淘洗净;
2、锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟;
3、加入适量冰糖，关火后即可食用。
小米百合粥滋阴润燥，清热解毒，同时富含各种营养素，是最佳的清热粥品。
三、清热解毒茶有哪些呢
1.金银花茶
原料：金银花5g、绿茶3g。
用法：将金银花和绿茶置于茶杯中，用150ml开水冲泡5～10分钟即可饮用，至茶味变淡为止。
功能：清热，解毒;抗菌，增强免疫系统。
用途：外感发热;慢性肠炎;肺炎;扁桃体炎;肾炎;夏季热盛时饮用。
2.银花清利茶
原料：金银花15g、白糖10g。
用法：饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可，冲饮至茶味变淡。
功能：清热止痢。
用途：赤白痢、大便中挟脓血。
来源：《惠直堂经验方》。
3.金芪花茶
原料：黄芪5g、金银花3g、茉莉花茶3g。
用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至茶味变淡为止。
功能：益气托毒解毒。
用途：疮疡肿毒的疮口久不愈合;慢性肾炎;慢性肝炎。
4.金银菊茶
原料：金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。
用法：用200ml开水冲泡，分二、三次饮用。
功能：清肝解毒。
用途：慢性肝炎;眼部炎症。
四、清热解毒的中药配方有哪些
1、左金丸
【成份】黄连180克，吴茱萸30克。
【主治】肝火犯胃证。胁肋疼痛，嘈杂吞酸，呕吐口音，舌红苔黄，脉弦数。(本方常用于胃炎、食道炎、胃溃疡等属肝火犯胃者。)
2、凉膈散
【成份】川大黄、朴消、甘草各20克，山栀子仁、薄荷叶(去梗)、黄芩各10克，连翘40克。
【主治】上、中二焦积热，烦躁多渴，面热头昏、唇焦咽燥，舌肿喉闭，目赤鼻衄，颔颊结硬，口舌生疮，涕唾稠粘，睡卧不宁，谵语狂妄，大便秘结，小便热赤，以及小儿惊风，舌红苔黄，脉滑数。
3、泻白散
【成份】地骨皮30克，桑白皮(炒)30克，甘草(炙)3克。
【主治】肺热喘咳证。气喘咳嗽，皮肤蒸热，日哺尤甚，舌红苔黄，脉细数。(可用于小儿麻疹初期、肺炎或支气管炎等属肺中伏火郁热者。)
4、竹叶石膏汤
【成份】竹叶6克，石膏50克，半夏9克，麦门冬20克，人参6克，粳米10克，甘草6克。
【主治】伤寒、温病、暑病余热未清，气津两伤证。身热多汗，心胸烦闷，气逆欲呕，口干喜饮，或虚烦不寐，舌红苔少，脉虚数。(本方常用于流脑后期、夏季热、中暑等属余热未清，气津两伤者。糖尿病的干渴多饮属胃热阴伤者，亦可应用。)
