据最新荷兰研究人员发现，红酒里面含有丰富的抗氧化剂成分，可有效降低身体中血糖和血压，就能够降低糖尿病和心血管病发病率。肥胖是各种代谢综合征的主要原因之一，而代谢综合征与心脏病、中风和糖尿病的风险都有着非常密切的联系。研究人员通过对红酒中的研究发现，在11名志愿者身上试验后，明显的血糖水平、血压水平、血脂水平、肝脏指标都有所改善。
据研究报告称，与从来不喝酒的健康成人相比，每天适量喝点酒的健康成人患上2型糖尿病的几率更小。适度的饮酒对糖尿病的预防很有效果，包括饮食的合理搭配、体重的正常，还有控制严格的饮酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多两杯。
为了更增加说服力，调查人员用克来说明到底多少才算适量。根据美国的机构的标准，适量降低 红酒可降低患糖尿病的风险，每天可适当喝一点，一个标准饮酒量含有14克纯酒精，这相当于12盎司的普通啤酒、5盎司冷凉气候的黑皮诺或者2盎司的威士忌。科学家们对适量饮酒的定义是：每天饮用含20至30克酒精的啤酒或葡萄酒，或含7至15克酒精的烈酒。调查者将2型糖尿病的人分组，每天适量让他们喝不同类型的酒。结果喝烈酒的人患2型糖尿病的风险降低了5%，而喝啤酒的人患病风险降低了10%，喝葡萄酒的患病率下降为20%。
虽然这次实验引用了许多样本数据，但是还是没有正式确定饮酒能够预防糖尿病，所以我们还是要适度的饮酒，过量的酒精还是会对身体造成伤害。还有要注意的是红酒还含有乙醇，会增大热量摄入，喝的过多的话可能增加肥胖的几率。要让红酒给健康带来好处，适量饮用才是关键的所在。所以红酒虽然好，但是也要适量才行。
