核心提示：槟榔的口感独特，至今在中国南方很多城市的人都还保留着吃槟榔的习惯。槟榔是零食也是药材，那为什么还有人说它是有危害的呢?槟榔致癌吗?下面我们一起来看看。
一、槟榔致癌吗
槟榔果实为长圆形或卵球形，长3-5厘米，成熟后为橙黄色。槟榔果实含有多种成分，以槟榔碱等生物碱类为特有成分，槟榔碱具有拟胆碱作用，嚼食槟榔能产生愉悦感和欣快感，槟榔碱会使人产生依赖性。
世界卫生组织癌症研究中心在一次国际专家会议后发出警告称，咀嚼槟榔会致癌。警告指出，早在1985年进行的一项研究就已经证实，把烟草和槟榔叶、果混在一起咀嚼会导致口腔癌、咽癌及食道癌，而新的研究结果表明，即使咀嚼不加入烟草的槟榔也同样会导致口腔癌等癌症发生。经常嚼槟榔会造成口腔粘膜下纤维化，这是导致口腔癌病变的主因。
2004年，国际癌症研究中心正式发布了关于槟榔致癌的专题报告。报告显示，60%的口腔癌可能源于嚼槟榔，并把我国台湾和印度并列为因好吃槟榔引发口腔癌的流行地区。在印度部分地区，口腔癌已经成为最常见的癌症，而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗。基于多方面的依据，世界卫生组织认定槟榔为一级致癌物。
很多研究表明，槟榔提取物可致基因损伤、致突变和致癌。已有实验表明，槟榔碱可抑制细胞增殖、阻断细胞周期、诱导细胞的凋亡。大量流行病学调查及临床病例对照研究发现口腔黏膜下纤维性变(OSF)与咀嚼槟榔习惯关系密切。OSF是一种慢性口腔黏膜疾病，具有一定的隐匿性并可能恶变为口腔癌。
目前主流医学界认为，咀嚼槟榔与口腔癌之间的关系是确定的。多项研究表明， 咀嚼槟榔者比不咀嚼槟榔者患口腔黏膜病变的概率要高得多，而口腔黏膜病变已被确定为口腔癌的前期病变。口腔癌前病变有三种，即口腔白斑、口腔黏膜下纤维性变、口腔扁平苔藓。这三种均可能恶变为口腔癌。
近些年来，槟榔产品类型日益丰富，产量也达到了历史最高。但随之而来的相关疾病的发病率非常值得关注。加拿大政府禁止销售槟榔产品，即便是槟榔消费第一大国印度，也要求槟榔产品必须有警示标识。咀嚼槟榔在我国有蔓延扩大的趋势，槟榔的销售已经迅速超出了传统的湖南、海南和台湾三省范围。
二、槟榔怎么吃
我国槟榔的产地多集中在海南，海南很多人都有吃槟榔的习惯。海南人食用槟榔的时候一般会先把槟榔切成片，放上贝壳粉调制成膏状物卷上蒌叶，再放进口里慢嚼。有人初次吃会面红耳赤，咽喉食道犹如被火掠过，随后变热泪盈眶。如同羞涩的少女，所以海南等地也称槟榔为妇女们美容养颜的佳品“不老的神话”。
台湾人食用槟榔比较普遍的添加物有槟榔果、荖叶、荖花、熟石灰及香料如儿茶素等。台湾人食用的槟榔分为白灰槟榔(包叶槟榔)、红灰槟榔(中间夹荖花、红灰，红灰为熟石灰加入甘味料、调味品、香料或中药而成)。
槟榔被湖南人意为植物“口香糖”，就物产丰饶而言，湖南有“金湘潭，银益阳”的说法。 湖南人吃槟榔的习俗，以此二地为盛。 湖南吃的槟榔多是腌制的。槟榔的产地，大都出自海南。所以槟榔摊上一般贴着几个字：正宗海南槟榔。湖南人从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制。做槟榔不是用盐，而是用饴糖。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味，入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方， 其中还要掺些什么，那是商业秘密。
腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑 色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。好槟榔的标准大概就是：劲大，醉人。槟榔醉人的原因就是它含有类似于尼古丁的东西，让人神经兴奋心跳加速。
三、长期吃槟榔会阳痿吗
嚼槟榔虽然有促消化、治病、美容的功效，但其也会产生一定的副作用，嚼槟榔除使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病，口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，还会导致口腔癌。食用过量会产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等，所以说吃槟榔要适可而止，吃多了对身体的危害很大。
因为嚼槟榔的主要人群是男性朋友，很多人担心经常性的嚼槟榔会带来阳痿的危害。那么，长期吃槟榔会阳痿吗?
专家指出吃槟榔是否会带来阳痿这一疑惑，其实到目前为止都没有可靠的依据去证明吃槟榔会使男人阳痿。
但是可以肯定的是，长期吃槟榔绝对是不利于健康的。如果男性害怕自己会阳痿的话，应该戒烟戒酒，同时还得多吃泥鳅、生蚝、驴肉、海产品等有利于男性保健的健康食品。所说目前尚无有效证据可以证明槟榔是可以引起男性阳痿的，但是槟榔是国际一级致癌物这个是无可否认的事实，所以大家需要小心防范，最好少吃。食疗是维持身体健康的重要途径，建议男人们为了自己的身体健康选择健康的生活饮食方式。
四、槟榔的药用价值有哪些
槟榔是槟榔榈树的果实，槟榔胚乳坚硬，具灰褐色斑点。采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，干后呈深褐色或黑色。槟榔中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。主治饮食不规律、气滞积结、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。
槟榔的药用价值有哪些？
1、驱虫作用：槟榔煎液有驱虫作用，对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫、血吸虫等皆有作用。剖开煮水喝可驱蛔虫，其驱虫性在临床上也得到研究证实。尤其对绦虫有较强的驱虫作用，这种作用可能与槟榔碱类似烟碱样性质有关，可以使虫体的神经系统麻痹。一般认为槟榔对猪肉绦虫的作用最强，对短小绦虫，阔节裂头绦虫及姜片虫也有作用。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。
2、拟副交感神经作用：槟榔碱与毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱相似，但性质稳定作用持久。对平滑肌作用最显著适当剂量时，可以增加肠管的张力和蠕动，有缓泻作用，并能减轻胃肠胀气;能使胃肠粘膜分泌亢进，随之食欲增加;能兴奋汗腺及唾液腺，使汗液及唾液分泌增加;用氢溴酸槟榔碱溶液滴眼，可使瞳孔缩小，故可用治青光眼，此外，有收缩支气管，减慢心率，并可引起血管扩张，血压下降，兔应用后可使冠状动脉收缩。
