猪肚炖什么养胃健脾祛湿

猪肚炖红枣、山药、生姜、黄芪、茯苓、赤小豆、薏米、冬瓜、百合、莲子等具有养胃健脾祛湿的功效。

猪肚含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，具有补虚健脾胃的功效。而山药、红枣、生姜、黄芪等食材也具有补气养血、温中散寒、健脾养胃等功效，赤小豆、薏米、冬瓜等食材具有清热利湿的功效，与猪肚一起炖汤服用，可以改善脾胃功能，同时清除体内的湿热，适合脾胃虚弱且湿热较重的人。