一、猩红热症状
1.发热
猩红热发作时往往是急性，主要表现为寒冷、发热交替发生，倘若病情比较轻度较轻，那么发热往往在38℃到39℃之间；倘若病情比较严重，那么可能在39℃到40℃之间。与此同时，还有可能会诱发一些诸如恶心、呕吐以及头痛等等不良症状。除此以外，患者的扁桃体容易发生肿胀导致疼痛。
2.皮疹
大部分患者在疾病发作以后的12个小时以内，就会诱发皮疹的发生皮疹的最初的时候，往往发生在患者的颈部以及上胸部，能够在1天以内就传播到患者的全身。通常都是鲜红色的，仿佛针孔一般大小。倘若借助手指按压，那么就能够促使脸红脸红的情况暂时发生消退，再者，倘若按压的话，就会导致皮肤变苍白。约莫10多秒以后，患者的皮肤便会恢复成为猩红色。
3.口周苍白
患者的面部往往充血潮红嘴唇以及鼻子都会出现周围苍白的情况。除此以外，患者出疹后3天到4天左右，舌、乳头就会变得红肿，是猩红热一种比较特殊的发热症状。
二、猩红热忌食
1.浓茶
在猩红热发作期间，患者不能够喝浓茶等会刺激到人神经系统的食物。因为该疾病的发作本身就会导致人身体出现高热的症状，如果神经系统出现过度兴奋状况，就会导致高热病症越来越严重，这样会减轻治疗效果，让病情更重。而且很容易让病人在治疗期间出现过度烦躁的情绪。
2.过甜过咸的食物
猩红热患者在治疗期间一定要注意不要吃太甜以及太咸的食物。甜分过高的食物可能会导致人身体的温度不断升高，而且容易引起消化不良以及食欲衰退等症状。而盐分过高的食物则可能会刺激到人的咽喉部位，从而加重人烟后出现的红肿疼痛等症状，同时会让人咽喉部位的粘液分泌量大大增加。
