1、补气血可以吃具有补气养血的功效，同时又是食物又是药物的药食同源的食物，如大枣、山药、人参、核桃肉、龙眼肉、阿胶、蜂蜜、沙棘、麦芽、糖等。
2、中医讲化生气血的源泉，在中焦的脾胃，所以饮食上应尽量选择味道甘甜和黄色的饮食。
3、食物如小米、黄豆、玉米、地瓜、南瓜、黄豆芽、胡萝卜、土豆、黄藤、枇杷、芒果、菠萝等色黄的食物。如果气血亏损严重的患者要在医生指导下选用四君子丸、八珍颗粒、十全大补丸、驴胶补血颗粒、当归补血颗粒等药物治疗。
补气血不上火的最简单的方法如下：
调整饮食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、蔬菜汤等，同时还可以多吃一些补气血的食物，比如红枣、阿胶、猪肝等。
可以通过针灸穴位的方式进行改善，比如针灸足三里穴、关元穴、气海穴等，能促进局部的血液循环，改善气血不足的症状。
若身体出现不适，请及时咨询医生或专业人士。
1、由于鸡肉性温，因此炖出来的汤有温补气血的功效，一些热性体质者和多了就容易出现上火的情况，因此建议将鸡肉和一些清热降火功效的中药材或者食材一起炖汤，比如说绿豆、麦冬、玉竹、百合、西洋参等。
2、炖鸡汤步骤
（1）玉竹炖鸡汤做法
①食材：鸡肉500克，玉竹300克，生姜20克，盐、味精适量。
②准备鸡肉和玉竹，清洗干净。
③电压力锅中放入鸡肉和姜。
④把切好的玉竹放入。
⑤倒入适量水，按照炖汤键。
⑥炖煮六十分钟后关火，放入盐，盖上盖子焖10分钟，即可出锅。
（2）西洋参炖鸡汤的做法
①食材：鸡1只，西洋参20克，枸杞子10克，红枣10颗，盐适量。
②先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟，熬煮出中药汤来。
③鸡肉洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。
④将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖煮1小时。
⑤起锅前放入少许盐调味即可。
（3）百合炖鸡汤的做法
①食材：百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。
②将莲子洗干净，用清水浸泡2个小时。
③百合和枸杞洗净，用凉水浸泡10分钟左右。
④将鸡斩件，姜切片，然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟。
⑤将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟，再用文火煮10分钟即可。
1、鸡蛋黄。鸡蛋是我们生活当中很常见的食物，其中鸡蛋黄含有丰富的营养成分，虽然它的胆固醇含量比较高，但是其所含有的铁质也是相当丰富的，每100克鸡蛋黄当中大约含有7毫克的铁元素，是一种非常棒的补血补气的食物，早餐可以适当的吃一些鸡蛋黄来补血。
2、胡萝卜。胡萝卜也是我们生活当中常见的蔬菜，它含有大量的维生素B和维生素C，同时还含有一种非常特别的营养元素胡萝卜素，这是一种补血效果极佳的营养物质，早餐的时候喝一些胡萝卜煮的汤水，可以很好的补充身体所流失的气血。
3、红枣。红枣一直都被认为是补血的佳品，它含有非常丰富的维生素以及氨基酸、果糖等营养成分，并且还含有大量的环磷酸腺苷成分，这种成分可以加快我们身体的新陈代谢，增强骨髓造血功能，使血液当中的红细胞含量更加丰富，所以早餐可以适当的吃一些红枣。
4、南瓜。补血之妙品。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作，锌则会直接影响成熟红血球的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
5、红米。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补气养血及预防贫血的功效。
