1、橘子，橘子中的维生素C含量非常高，维生素C既可以改善糖代谢，又可以提升人体的免疫力。橘子上的橘络里面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，延缓血糖升高的速度。而且橘络中的芦丁含量也较高，这种营养物质可以保持血管弹性，维持渗透压、防止视网膜出血。
2、猕猴桃，猕猴桃的升糖指数低、脂肪含量极低、膳食纤维与维生素含量极高，非常适合糖尿病患者。猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质，它可以改善人体的糖代谢。猕猴桃富含的维生素C能预防糖尿病性血管病变，还能预防糖尿病患者发生感染性疾病。猕猴桃属于升糖指数比较低的一种水果，它与银耳、甜味剂一起煮汤，能够起到稳定血糖、润肺生津、滋阴养胃等作用，它适用于烦热、消渴、食欲不振的糖尿病患者。如果猕猴桃比较硬，可将其与熟苹果、香蕉放在一起，很快就会变软。
3、菠萝，菠萝中的糖分以果糖为主，葡萄糖量比较少，糖尿病人可以适量食用。菠萝富含果胶，它可以调节胰岛素分泌，具有降低血糖的作用。菠萝还含有丰富的膳食纤维，可以促进排便，可降低血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性。大量的膳食纤维还可以降低血液中的胆固醇含量，因此有一定的降血脂功效。菠萝富含维生素B1，对预防因糖尿病引起的周围神经功能障碍有一定作用。
4、山楂，山楂中独有的山楂酸，可以有效对抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖上升，能够增加肝糖原的储备，保证血糖稳定。山楂中的钙元素和胡萝卜素也对促进糖代谢非常有帮助。山楂中还含有柠檬酸等营养物质，可以促进血液循环，从而对于预防各种心脑血管很有益。
5、草莓，草莓热量较低，不会增加胰腺的负担，因此是糖尿病患者的理想水果之一。此外，草莓富含维生素和矿物质，且极易被人体吸收，能辅助降血糖。草莓所含的膳食纤维和果胶能润肠通便，降低血压和胆固醇。草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A，有养肝明目的作用，并能预防糖尿病引起的眼病变。草莓含有的丰富维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合。值得注意的是，草莓中含有的草酸钙过多，因此，尿路结石患者不宜多吃。
一些富含维生素C和抗氧化剂的水果可以帮助防止色素沉淀，包括柑橘类水果、草莓、蓝莓、黑莓、猕猴桃和番茄等。这些水果可以帮助减少氧化损伤和细胞坏死，从而减少黑色素的形成和沉淀。同时，饮用充足的水也对保持肌肤健康有帮助。
抗癌防癌的水果有：
草莓：草莓的抗癌作用在水果当中是位居首位，它含有鞣酸物质，可以在人体内产生抗毒的作用，可以阻止癌细胞生成。
猕猴桃：猕猴桃是果中珍品，它含有大量的维生素C，可以阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
柑橘类水果：柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成。
能补充蛋白质的水果有：
1、牛油果：富含多种维生素和蛋白质，有“森林奶油”的美称。
2、无花果：每100克无花果含1.6克蛋白质，无花果除鲜食、药用外，还可加工成果脯、罐头。
3、桃：桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，可以生食或制桃脯、罐头。
4、苹果：每100克苹果含0.2克蛋白质，是温带水果之王。
5、猕猴桃：含蛋白质及蛋白质水解酶，可以治疗食欲不振、消化不良。
