枸杞子怎么吃效果最好:
1、炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值的效果。
2、像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。
3、打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。
4、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
枸杞可以煮水喝,也可以配合其他药物一起服用,起到补肾壮阳的作用,具体如下:
单独泡水喝:把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时放一点枸杞作配料就可以了。
像普通食物一样吃:吃枸杞比较好的方法就是加入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补而且不会上火。
打豆浆的时候放一些:很多人都拿枸杞泡水喝仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等营养素很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就可以利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
干嚼枸杞比煲汤更补肾:枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取的话会使其变性而导致药效降低。因此从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加的充分,更有利于发挥其保健效果。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
需要注意的是,平时饮食要注意清淡,适当吃牛肉、羊肉等温补性的食物,也能起到补肾壮阳的作用。同时也要注意保持健康的生活方式,如避免过度饮酒和吸烟等不良习惯。如果您有任何健康疑虑或问题,建议及时咨询医生或专业人士的建议。
1、枸杞的食用方法是比较多的,在平常生活当中可以采用直接吃枸杞的方式,另外也可以用枸杞来泡水喝。
2、在用枸杞泡水喝的同时能够加其他食材也是比较好的,比如蒲公英,玫瑰花,菊花等。另外,在平时做菜的时候也可以加入枸杞当作调味料。
1、直接放嘴里嚼吃。枸杞子可以直接嚼吃,也就是把干枸杞洗干净后,取合适的数量放在嘴里嚼来吃,嚼的时候嚼慢一点,不要着急吞,细嚼慢咽嚼碎后再吞下去。生吃枸杞能起到最好的滋补作用,因为可以几乎很完全的吸收到枸杞的营养,所以在吃枸杞子的时候,最好食用少量,不要一次性食用太多,以免因为滋补过度,让身体吃不消。
2、煲汤喝。枸杞子可以用来煲汤喝。家里在炖汤的时候,放上适量的枸杞,混着汤一起,也有滋补功效,用枸杞子煲汤,常见的有排骨汤、老鸭汤、鸡汤等,用枸杞子煲汤,一次不适合用太多的枸杞,因为汤水的高温会破坏枸杞子的一些营养,所以放多了效果不会太好,有枸杞子调味即可。
3、打豆浆喝。枸杞子可以用来打豆浆喝。用枸杞子打豆浆,常见的就是用花生、黄豆、玉米等。一般都是先用水把花生、黄豆等先用温开水泡软后,然后把枸杞子洗干净和这些材料加在一起放在豆浆机里打,加了枸杞子的豆浆,喝起来口感比较好,有枸杞子的香味,因此也受到了很多人的喜爱。
4、泡水喝。枸杞子可以用来泡水喝。生活中经常看到很多人用枸杞子泡水喝,具体的做法就是把枸杞子洗干净后,然后用温开水泡,记住泡枸杞子不能用鲜开水泡,鲜开水的高温容易破坏枸杞子的营养,减少枸杞子的营养功效。
5、熬粥吃。枸杞子可以用来熬粥吃。生活中也有很多人经常把枸杞子用来熬粥吃,特别是有一种粥,就是八宝粥,八宝粥,顾名思义就是八种食材混在一起熬成粥,这八种食材中有一种就是枸杞子。其实枸杞子不光可以用来熬八宝粥,还可以用来熬很多种粥,比如花生粥、小米粥等,根据自己的喜好,选择合适的粥品就行,不一定需要固定食材搭配。
6、泡酒喝。枸杞子可以用来泡酒喝。喜欢喝酒的人,也可以用枸杞子来泡酒喝,这种也就是大家常说的枸杞酒。泡枸杞酒喝,一般需要先把酒和枸杞子泡在一起达到足够的时间再来喝,也就是要把时间泡够,这样才好喝,而且枸杞的营养也才能得到充分的释放,适当少喝有助于身体健康。
7、和菜一次炒着吃。枸杞子可以和菜炒着吃。比如在炒鸡肉、牛肉或者猪肉时,或者是在炒芹菜、韭黄素菜时也可以加一些枸杞子,炒菜时枸杞子也不要准备太多了,就当做作料增一下味就可以了。而且需要在菜起锅时再放枸杞,千万不要在房菜时就把枸杞子放下锅了,放早了枸杞子吃起来就是软的,口感不好。