1、瘦肉蘑菇汤
材料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
2、胡椒猪肚汤
材料:胡椒20克、生姜3片,大枣6个,猪肚250克。
做法:切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味;红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮,切片。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开后用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。
功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品,此汤水可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。
3、花生芪枣牛腱汤
材料:牛腱肉600克,花生仁50克,北芪25克,红枣12颗,莲子25克,香油、盐少许。
做法:把牛腱肉洗干净后切成大块,然后用开水烫煮,用冷水漂净,沥干。接着把花生仁、北芪、红枣、莲子分别用温水稍浸后淘洗干净;红枣剥去枣核,莲子去掉莲心。在煲内倒入3000毫升清水烧至水开,把用料放入,先用大火煲30分钟,再用中火煲60分钟,最后用小火煲90分钟就可以了。煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。
功效:这道菜的功效在于补气益血,健脾养胃。牛腱肉含蛋白质、脂肪、氨基酸和钙、磷、铁、钾等,而花生也含有丰富的营养,对身体有益。
4、鹌鹑莲藕汤
材料:鹌鹑4只、藕250g、莲子30g、盐、葱、姜、料酒适量。
做法:鹌鹑去头、脚、尾择洗干净切块。藕去皮切滚刀块。姜切片,葱去根择洗备用。莲子泡发去绿心待用。鹌鹑入凉水锅中,沸后煮2分钟,捞出清水冲去污沫。将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中加入适量的清水。放入葱姜、料酒大火煮沸后,开小火煮20分钟。放入盐拌均匀即可。
功效:鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴,健脾益气的功效,莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。
1、苹果,被称作“全科医生”是有原因的,它性味温和,含丰富的维生素和微量元素,可以迅速的中和体内的酸性物质,增强体力和抗病能力,促进胃肠的蠕动,协助人体顺利排出废物。煮熟苹果更可以养胃治腹泻,养胃效果更好。
2、龙眼,“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”,龙眼属温热,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。更能搭配枸杞进行熬粥,具有养心安神、健脾补血的功效,但不宜多吃。
3、木瓜,大家都知道木瓜对于女性来说具有美容丰胸的功效,往往忽视了它所含的蛋白分解酵素,可以补偿肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于缓解消化不良和胃炎。但木瓜偏寒性,胃寒、体虚者不宜多吃。木瓜入药更有去痰、顺气等功效。
4、菠萝,菠萝性平,味甘微酸,具有消食止泻、补脾胃、清胃解渴等功用。菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B,柠檬酸等,并含有丰富的水分,对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能增加肠胃蠕动,帮助消化,溶解血块,促进血循环。
养胃的药有以下几种:
香砂养胃丸:主要作用是温中和胃,可以起到养胃的作用。
健脾丸:主要作用是健脾开胃,可以起到养胃的作用。
温胃舒胶囊:主要作用是温中养胃、行气止痛,可以起到养胃的作用。
暖胃舒乐片:主要作用是温中散寒、和胃止痛。
保和丸:主要作用是消食导滞、和胃养胃。
健胃消食片:主要作用是益气养血、温阳行气、涩肠止泻。
胃灵颗粒:主要作用是健胃和中、制酸止痛。
六味能消丸:主要作用是助消化、理气和胃。