今日是:

宝宝的辅食添加,不仅仅是只限于米粉和米粥,给宝宝煮一点小面条也是比较有营养的,为了避免宝宝会出现厌烦,可以在面条中加入各种蔬菜或者鸡蛋,肉类等,那么,为大家介绍一种宝宝青菜面条的做法。

食材:青菜,可以是菠菜或者油菜,根据宝宝的口味爱好选择就可。西红柿,适量肉松,香葱或蒜苗。

做法:首先,温水和面。将面粉放于盆中,用温水淋着开始搅拌,没有干面粉时就可,揉成面团,醒面大约20分钟。虽然苗条的面团要硬一些才精道,但是宝宝食用的话,也会比较不易消化,还是软一些为好。将面团取出,用擀面杖擀成薄一点的面皮,再用刀切成小面条即可。

其次,将青菜根和黄叶去掉,清水洗净,切成青菜丝或者青菜碎,西红柿洗净,热水烫一下,之后去皮,切成小丁,香葱或者蒜苗洗净,切成小段,备用。

再次,将煮锅放入清水,煮开,加入适量的面条,用小火煮沸,煮开后,将青菜碎和西红柿丁放入锅中,一同煮三分钟左右,面条软烂即可关火。

最后,取宝宝的小碗,在碗底放入少许精盐,少许香油,适量的肉松,将锅中的小面条盛入碗中,加一点面汤即可食用。

天天健康网美食频道