新华网北京１１月２９日电（记者李菲）中宣部、中央文明办等７部门２８日起组织开展“百家食品企业践行道德承诺”活动，百家食品企业发出践行道德承诺倡议。倡议全文如下：
为贯彻落实科学发展观，促进经济平稳较快发展，中央宣传部、中央文明办、工业和信息化部、国资委、国家工商总局、国家质检总局、全国工商联以“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”为主题，组织开展“百家食品企业践行道德承诺”活动，这是保障人民群众身体健康和生命安全的利国利民之举，我们百家食品企业带头响应，积极参与，信守以下承诺并向所有食品企业发出倡议：
１、恪守职业道德，制售放心食品。按照社会主义荣辱观的要求，引导企业干部职工讲道德、守诚信，切实做到“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”，把知荣避耻贯穿于企业决策、企业管理之中，体现在生产经营的过程之中，生产和销售让消费者信得过的食品。
２、遵守法律法规，接受社会监督。在企业生产经营过程中，自觉遵守国家法律法规，自觉接受政府监管部门和消费者监督，向社会发布企业产品质量和服务质量标准，让企业的生产经营过程置于广大消费者的监督之下。
３、严格经营管理，确保产品质量。具备确保食品质量的生产环境和生产技术装备，保证在生产、销售食品的各个环节符合国家标准，确保食品质量符合人民群众的身体健康和生命安全要求。
４、严把材料关口，杜绝食品污染。做到生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家标准，严格执行原辅材料采购供应制度，在食品包装、运输、贮存过程中，确保食品的清洁安全、无毒无害，符合卫生标准。
５、完善服务体系，做到负责到底。制定完善《突发食品安全事故的快速应急制度》及《有害食品召回、追回制度》，如食品质量出现问题，迅速采取有效措施进行补救，主动承担相应法律责任。建立健全售后服务，依法赔偿消费者损失，切实保护消费者合法权益。
我们希望全国所有食品企业都积极参加到践行道德承诺活动中来，切实履行社会责任，正确认识义利关系，以实际行动讲道德、守诚信，制售安全放心产品，对社会负责，对广大消费者负责，为促进经济平稳较快发展作出积极贡献。
