消费者在挑选奶粉时最关心什么？奶粉厂家的生产规模有多大？价格是否足够贵？促销活动是否很花哨儿？
进入利润最高的高端婴儿奶粉市场，与“洋奶粉”一决高低，是所有国产奶粉厂家的梦想。只是，国产奶粉似乎一直没有找到克敌制胜的“法宝”。
规模挑战“全球第一”
似乎是为了昭示进军高端奶粉市场的决心，国产奶粉企业纷纷斥巨资建“全球最大”或“亚洲第一”的生产基地。然而，建立了超大规模的生产基地，是否就意味着即可获得更大的市场份额？
6月19日，伊利投资6亿元在内蒙古建成全球规模最大的奶粉生产基地，被业界视为外资品牌对中国奶粉市场垄断局面的最大挑战者。伊利也并非是第一个吃螃蟹的人。2006年，三鹿就投资1.8亿元建立“亚洲规模第一”、年产2万吨高档配方奶粉生产线，并宣布全面进军高端奶粉市场。
与此同时，外资品牌也没闲着。今年3月，美国惠氏公司宣布，投资20亿元在苏州兴建全球最大的奶粉工厂，建成后将主要生产高档婴儿配方奶粉。
虽然中外品牌都是在规模上做文章，但出发点和意图却不尽相同。已经在高端市场站稳脚跟的外资品牌，是因为产能无法满足市场需求。惠氏中国营养品部副总裁张国华在宣布苏州项目时表示，2007年惠氏营养品在中国的销售额增长了40%，“上海工厂已经无法满足市场需求”。而一直走中低端路线的国内奶粉企业扩大生产规模，目
则是为了开拓高端市场。
“如果国内乳企一味在规模上追求第一、最大，而无法打开市场，销量上不去的话，到时这些规模巨大的奶粉基地也派不上用场。” 研究奶粉行业的医药新闻网张祥主编6月28日认为，目前洋品牌占据80%-90%的国内高端奶粉市场，本土品牌想要夺回市场，单凭规模肯定行不通。
价格“你贵我更贵”
刚刚进入高端婴儿奶粉市场的国产奶粉，已经迫不及待与“洋奶粉”的高价格看齐，甚至更高一筹，似乎只有价格贵才是高端奶粉的唯一标志。
记者从多家母婴电子商务网站了解到，一些国产婴幼儿奶粉的价格直逼甚至超过进口品牌。记者在一家网站上看到，同样是针对6-18个月大的婴幼儿奶粉，多美滋金装多领加配方奶粉900克售价为169元，贝因美冠军宝贝宝宝成长奶粉908克标价198元，而伊利金领冠婴儿配方奶粉900g(6-12个月)卖172元。
“外资品牌进入中国市场时，一直保持高价策略，而且绝不打价格战。”医药新闻网张祥主编表示，一段时间以来，不少消费者心目中形成了“洋奶粉就是优质产品”，而“国产奶粉就是中低档产品”的思维定式。“国内企业最大的弊端就是跟着人家亦步亦趋，现在一些国内品牌以为把价格提高就可以改变中低档的形象了，问题是，精明的消费者会买账吗？”
记者从市场上了解的情况也证明了张祥的观点。“从红孩子的销售情况来看，虽然近年来国产品牌有所增长，但和惠氏、多美滋、雅培等进口品牌相比仍有很大差距。” 红孩子品牌推广部闵蕊6月27日告诉记者，大部分消费者仍会选择进口品牌奶粉。
而在今年年初洋品牌纷纷涨价之时，不少营销专家认为，这对拥有价格优势的国产奶粉来说是个夺回市场的好机会。可惜最终国产奶粉不仅没能 “收复失地”，反而最后纷纷跟风涨价错失良机。
品牌难撼“洋奶粉”地位
尽管国内品牌采取一系列动作并对高端奶粉市场“雄心万丈”，但市场情况表明，目前国内品牌并未撼动洋品牌在高端市场的垄断地位。
据了解，截至目前，全球排名前100名的乳品企业已经有20多家进入中国，高端婴幼儿奶粉市场一直被惠氏、美赞臣、雅培等进口品牌所垄断，进口品牌的产值已占我国乳品市场的1／3。
相比之下，国内品牌在婴幼儿配方奶粉研制上起步比较晚，产品研发能力相对较弱。另外国内良种奶牛比例较低，虽然近年来我国大力引进和推广良种奶牛，但仍然远低于发达国家水平，这也制约了国内乳制品产量和品质提升。
资深乳业专家陈渝介绍说，更为重要的是，很多进口品牌奶粉还通过品牌营销策略为消费者提供较高的品牌综合价值，如教给消费者如何选择更适合自己宝宝的奶粉，讲授一些育儿知识等，在消费者心目中树立起完整的品牌形象。“奶粉和一般的消费品不同，它具有家庭投资的性质，尤其事关孩子成长，父母不愿去冒险，所以宁愿选择品牌形象和口碑更好的洋奶粉。”
“要成为一个品牌，可以在短时间内通过广告营销等方式实现，但要成为一个品牌资产，需要很长时间的积累。”陈渝表示，国内品牌很难在短时间内超越进口品牌。
本报记者 夏文
