康师傅饮用矿泉水标签标注内含“游离态钾”,违背化学常识,涉嫌违规宣传事件曝光已一月。康师傅近日作出回应,称旧标签“不便与消费者沟通”,表示将接受意见,全面更换新标签。而事件的配角——统一,在“微量元素”问题上混淆概念被指责后,却一直沉默。
康师傅六月底曾向 《每日经济新闻》发来声明。声明称:产品标签上所称的“钾、镁等游离态矿物质元素”本意指的是水中含有钾镁离子等矿物质成分,并非指化学定义下的“游离态化学元素”。公司内部已于今年三月发现并全面修改标签,之后的矿物质水包装用的全是新标签。康师傅在声明中保证“不会再有类似事情发生”。
康师傅杭州顶津食品有限公司总经理李道忠在接受记者采访时称,被质疑的标签三月份以后就再也没有生产了。
李道忠认为,标签最大的问题在于不利于与消费者沟通,使用复杂的概念难以被理解,效果并不好。至于“游离态”是否是错误,李道忠称正在联系国家商检局等各方面的专家,目前仍未拿到答复,但新标签已无此类问题。
记者注意到,康师傅矿物质水的新标签已被简化,除标明 “氯化钾”、“硫酸镁”成份外,“游离态”宣传已被删除。
“标签门”事件中,统一同样遭到消费者质疑:其矿物质饮用水将钾、钙、镁等常量元素称为“微量元素”,违背常识,涉嫌欺骗消费者。
记者曾致电统一台北和上海公司各部门,其均表示这一事件与其部门无关。昨日统一上海营销部门虽表示获知此事,仍拒绝作出回应。
雀巢在声明将更换标签后,目前市场上的产品绝大多数仍采用旧标签。600毫升的康师傅矿物质水已全面采用新标签,但仍能看见少量旧标签的350毫升康师傅矿物质水。
据一位知情人介绍,目前我国对商品标签的管理立法仍存在空白。矿物质水、纯净水等水产品企业在生产、销售之前只需两道许可。
企业拿到生产许可证后即可开始生产,但销售前还需到第三方检测机构检验。企业拿到生产许可证和检验报告后即可投放市场进行销售,整个过程中并无对标签的特别审查。
对于标签的出炉过程,李道忠说,康师傅天津研发中心提供产品成份等信息,企划部再作策划,送去办两证的过程中,并不知道是否有针对标签的审核程序,国家相关部门也从未提出任何指导意见。“我们拿到国家的批准了,当然也觉得肯定没问题了。”
李道忠说,国家目前将水产品分为天然水、天然矿物质水、纯净水和矿物质水四大类。在康师傅之前,还没有“矿物质水”这一类,企业申请许可证的时候,产品被归为其他类。康师傅申请了快三年,才在2007年被单独列出来,拿到QS认证号。(来源:每日经济新闻)