造成每个国家和地区健康损失的前十大因素。其中高血压、高盐饮食、水果吃太少 等成为中国居民健康损失的十大因素,有些曾被我们丢掉的好习惯,现在则成了致病减寿的坏因素。
第一位:高血压
上榜理由
研究称,1990年~2013年,全球高血压死亡人数增长了49.1%,中国更为严峻,增长了81.3%,成为致死第一危险因素。
高血压最大的危害是容易诱发冠心病、脑卒中这两种致死率很高的疾病,我国54%的心肌梗死死亡、71%的脑卒中死亡都和高血压有关。
专家支招
防控高血压应牢记以下事项:
少吃盐,建议最好在家做饭,控制盐的摄入量。戒烟限酒,建议高血压患者彻底戒烟,避免被动吸烟,不提倡饮酒。
低脂饮食,多吃低能量、高纤维素食物,如绿色蔬菜、水果、豆类等。高质量睡眠,血压更平稳。
每周运动5次,每次30分钟以上,以散步、慢跑等有氧运动为宜。
第二位:吸烟
上榜理由
研究指出,23年间,我国吸烟致死人数仍高出世界平均水平约7%,其中女性吸烟致死人数虽下降8%,但男性吸烟致死人数增加了55.2%。
研究证实,吸烟和二手烟会伤害几乎所有器官,心脑血管病、肿瘤、慢性呼吸系统疾病的发病都与烟草有关。
专家支招
找出吸烟真正原因,有针对性地戒烟。列出利弊清单。戒烟之前,主动列出吸烟、戒烟的好与坏,帮助自己认清矛盾,增加戒烟愿望。记录一周吸烟情况。向成功戒烟者取经。
第三位:高盐饮食
上榜理由
钠是人体必需营养元素之一,但研究发现,高钠饮食的致死风险正在中国逐年上升,且高于全球平均水平。晚放盐胜过早放盐。多放醋,少放糖。限制含盐食品配料。使用低钠调味品。购买加工食品时看看钠含量。
第四位:水果吃太少
上榜理由
研究指出,我国居民水果摄入量呈减少趋势,与2002年相比,2010年~2012年每人每日水果摄入量由每日45克下降到40.7克,新鲜蔬菜摄入量从每日276.2克下降到269.4克。
专家支招
半斤水果一斤菜果蔬的每日摄入量可概括为“”。“一斤菜”是指烹饪前的重量,经烹饪后也就两小碗,可分到三餐吃完。香蕉、奇异果等吃两三个就够半斤了;梨、苹果等大一点的水果一个就够。还可以家庭为单位,保障各成员摄入量,比如一家三口一天购买约3斤蔬菜、1斤半水果,一天内吃完。平时最好把水果放在随手可及的地方,方便拿取;不同颜色的果蔬要吃,颜色越多,摄入的营养成分越丰富;优先选择本地、应季果蔬。
第五位:大气颗粒物污染
上榜理由
研究显示,23年间,我国因大气颗粒物污染导致的死亡人数上升59.3%,仅2013年就约有91万人因此死亡。
专家支招
雾霾天建议大家减少出行。早晨、傍晚别开窗通风室外空气质量不好时,,同时避免室内吸烟。低碳出行减少大气污染是每个人的责任,呼吁大家。
第六位:室内空气污染
上榜理由
来自固体燃料的室内空气污染仍是致死的一大因素,但可喜的是,这是23年来,十大因素中唯一呈下降趋势的一个。数据显示,因它致死的人数减少了24.7%。
专家支招进一步加大农村地区改炉改灶、城市引进清洁能源的行动。选用室内燃料应,选购环保家装、家具。
第七位:高体质指数
上榜理由
体质指数(身高除以体重的平方)的大小,意味着是否超重或肥胖。1990年~2013年间,肥胖一跃进入国人健康损失因素前十名,死亡人数上升114%。仅在2013年,就有约64万人因肥胖而死,尤以男性为主。
专家支招
牢记四点有助于控制体重:少吃或不吃高热量食物,比如油炸食品、碳酸饮料等。注意,避免饥一顿饱一顿和暴饮暴食。避免久坐,一天当中如能经常起身做一些小动作保持身体活跃,对控制体重也大有帮助。
第八位:高空腹血糖
上榜理由
研究显示,23年间,我国因空腹血糖高死亡的人数增加了95.2%,仅2013年,这一数字就达62万。
专家支招
控制体重、减少热量摄入非常关键。每一顿吃七八分饱即可。每天坚持运动半小时,多进行等有氧运动。保持好心情,焦虑、悲伤等负面情绪都可以使血糖升高。定期监测血糖,血糖高及糖尿病患者应及时就诊并遵医嘱。
第九位:饮酒
上榜理由
研究指出,23年来,国人饮酒死亡人数上升30.2%,以男性居多。2013年饮酒致死59万人,男性占到83%。
专家支招
适当喝点葡萄酒、啤酒等有益健康,但白酒等高浓度酒没任何营养,要少喝或不喝。女性每日酒精摄入应控制在15克,男性别超25克。呼吁相关部门出台政策,禁止向青少年售酒。
第十位:粗粮吃太少
上榜理由
研究显示,1990年~2013年,国人谷物摄入越来越少,2013年因此导致的死亡人数达到46万,这是“最新入榜”的死亡危险因素。全谷物是指加工过程中保留一部分麸皮的食物,富含纤维和多种维生素,可降低患心血管病和结肠癌等病的风险。
专家支招
占主食总量的1/3国人应回归传统饮食习惯,粗粮每天摄入量最好。4种以上粗粮每天吃,可包括一种“米”类,如紫米、小米、黑米等;一种“麦”类,如燕麦、大麦等;一种“豆”类,如红豆、绿豆等;一种“薯”类,如红薯、紫薯等。用高压锅烹调保护营养。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气,对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分,如多酚类物质是非常有利的。