很多研究都表明高蛋白饮食对健康是有益处的，它可以促进新城代谢，帮助减肥。然而，对于老年女性来说，高蛋白饮食的害处会比益处更多。研究发现高蛋白饮食或增加她们心脏衰竭的风险，尤其是如果肉类蛋白占多数的话。
心脏衰竭，即心脏失去了将富氧血液输送至全身器官的能力。
根据美国疾病预防控制中心(cdc)，大约570万美国成年人有心脏衰竭。2009年，全美国每9例死亡就有1例是由心脏衰竭导致的。
高脂肪、高胆固醇以及高钠饮食是广为人知会提高心衰风险的，可是据布朗大学罗德岛纪念医院的教授mohamad firas barbour及其同事研究，高蛋白饮食其实也一样有害。
研究人员最近在举办于路易斯安那州新奥尔良市的美国心脏协会2016科学会议上介绍了他们的发现。
蛋白质存在于肉类、家禽、乳制品、海鲜、豆类、豌豆以及坚果等食物中，且被认为对骨骼、肌肉和皮肤的健康很重要。
当一些研究认为高蛋白饮食可以抑制食欲从而帮助减肥时，另一些研究则提及了它的弊端。
