大蒜能够 原来做菜时，放葱姜蒜都是有讲究的 ！

　　你知道调味料“四君子”是什么吗?

　　葱、姜、蒜、椒

　　不仅能够增加食物鲜味

　　还能杀菌去霉

　　对人体健康大有裨益

肉——多放花椒

花椒是土生土场的中国原产香料，味辛、性热，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

花椒气味芳香，能促进唾液分泌，增加食欲。还能使血管扩张，从而起到降低血压的作用。

除此之外，服食花椒水还能驱除寄生虫。

烧肉时宜多放一些花椒，有助暖作用，牛肉、羊肉更应多放。