补脑提高记忆力的食物有：
鱼类：含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于补脑提高记忆力。
核桃：含有丰富的镁、锌以各种维生素，比如维生素B1、维生素B2和维生素B6、叶酸等，这些都有助于补脑，提高记忆力。
牛奶：含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。
小米：含有维生素B1和维生素B2分别高于大米的1.5倍和1倍，小米有益于脑的保健。
鸡蛋：含有丰富的卵磷脂，卵磷脂在经过酶的分解之后，可以生成大量的乙酰胆碱，通过血液运输到达大脑中，所以吃鸡蛋也有助于增强大脑记忆力。
中学生补脑提高记忆力可以吃以下食物：
富含蛋白质的食物：鱼、肉、奶、蛋等。
富含卵磷脂的食物：鱼脑、蛋黄等。
富含维生素B族的食物：燕麦、花生、绿色蔬菜等。
富含干果类的食物：花生、核桃、松子、葵花子、南瓜子等。
富含锌的食物：黄豆、芸豆、鱼肉、海蛎子等。
1、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在选择面包的时候最好选择全麦面包。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、肉类
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质,还有增强记忆力的作用。
4、核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
