1、炖牛肉
猪心白苔：防止健忘，治疗记忆力下降
清理新购买的猪的心脏，清理它并在其中切一个洞，煮熟的核仁放在猪的心脏，用清水炖直到猪的心脏变烂。加些盐和芝麻油。你可以吃猪心汤。这种猪心百白滋仁汤能有效预防健忘，能治疗记忆力减退等。特别是对于更年期或老年失眠症、梦、心悸等疾病有很好的治疗效果。
2、核桃芝麻粥：益肾益脑，提高记忆力
众所周知，核桃有改善记忆力的作用。选择适量的核桃和黑芝麻，并用米饭炖。定期吃核桃芝麻粥，可以实现益肾益脑，提高人类记忆力的功效，可以让人变得更聪明。
3、猪脑
主料：银耳，黑木耳10克，猪脑，调味适量。
方法：洗发黑木耳银耳，猪洗脑一样的锅，加入鸡汤，炖至彻底煮熟，加入盐，味精、料酒、胡椒粉调味，煮12分钟即可食用。
功能：滋补。
补脑、提高记忆力的干果有桑葚干、核桃、桂圆、南瓜子、葵花子、板栗、腰果、松子、开心果等。
干果即果实的果皮成熟后为干燥状态的果子，干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等。
补脑提高记忆力的食物有：
鱼类：含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于补脑提高记忆力。
核桃：含有丰富的镁、锌以各种维生素，比如维生素B1、维生素B2和维生素B6、叶酸等，这些都有助于补脑，提高记忆力。
牛奶：含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。
小米：含有维生素B1和维生素B2分别高于大米的1.5倍和1倍，小米有益于脑的保健。
鸡蛋：含有丰富的卵磷脂，卵磷脂在经过酶的分解之后，可以生成大量的乙酰胆碱，通过血液运输到达大脑中，所以吃鸡蛋也有助于增强大脑记忆力。
