1、将切块的芒果放入碗中，用勺子吃，最好新鲜食用，还可在芒果肉上加入柠檬汁;
2、将芒果丁加入到水果沙拉中，用木瓜、苹果和罗马甜瓜制作沙拉;用芒果和梨制作沙拉，再加入切半的樱桃;用芒果和橘子制作沙拉，再加入少许青柠汁;
3、可以在主菜中加入芒果块，为主菜增加特别的风味，例如用芒果、木瓜、鳄梨以及一点柠檬汁和香菜制作沙拉，可以再加入鸡块或虾，或是和薯片、香蕉片相搭配食用，或把芒果块加入到墨西哥卷饼中，把芒果加入加勒比炒饭中，或是其它加勒比风味的菜肴中;
4、将芒果加
催熟的芒果和树上熟的芒果相比会有以下区别：
1、看颜色：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。
2、闻香味：自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果则相反，闻着味淡或有异味。
3、看软硬：自然成熟的芒果有硬度、有弹性，但催熟的芒果整体较软。
4、看身形：通常情况下，催熟的芒果其身形不够饱满，仔细观察会发现芒果身形有点扁，而树上熟的芒果由于采摘时间比较晚，芒果头部会比较圆润饱满。
5、看食用感受：催熟的芒果在吃的时候水分不多、糖分不够、还有用手直接撕开果皮时，会感觉到果皮紧紧粘着果肉，很难成块撕开，特别是吃完芒果后，会感觉到口腔有种不适感，嘴角会发痒，而且很容易上火，而树上熟的芒果，汁水丰富，甜度较高，果皮容易与果肉分开，加上其成熟度高的话内部致敏成分也较少，食用后不容易发生过敏现象以及其他身体不适症状。
6、看粉层：不管是什么品种的树熟芒都有个统一的特征：在果皮表面有一层灰白色的粉层，果农称为蜡粉，而催熟的芒果使用乙烯利涂抹在芒果表皮层，短时间内快速催熟芒果，就没有此粉层。
备注：芒果采摘下来之后，果蒂还会继续分泌出果胶，购买芒果时选择分泌果胶的芒果才新鲜好吃。
1、不与海鲜一起吃。芒果属于比较容易引起敏感的水果，海鲜也是很多人都会过敏的食物，可以说这两样东西放在一起就更加容易引起过敏了。因此不建议把芒果和海鲜放在一起吃，避免那些体质敏感的人出现敏感的问题。
2、不与酒一起食用。因为芒果它虽然是水果，但是它的属性是辛辣的，而酒也是属于辛辣的食物，两个同时吃的话，对我们的肾脏器官是非常不好的，容易引起一些肾脏方面的疾病。
1、芒果里面有黑色的丝不宜食用。芒果里面出现黑丝的情况，是由于芒果存放太久，导致芒果里面被氧化了，原本的纤维素也被破坏了，所以切记出现这种情况不宜再食用。芒果的果核上面是有一些须，但都是白色的，而且果肉并没有。
2、芒果皮上有黑点是能吃的。芒果皮中多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或存储是受到挤压，表面就会形成黑色点点，这只是芒果外表的褐变情况，里面果肉完好的话还是可以吃的，并没有什么危害。
