宝宝的发育速度是很快的，到一定阶段的时候，家长们要考虑是否给宝宝用辅食来提供营养。而用瘦肉粥当辅食是很好的选择，可以给宝宝添加铁元素。同时大米里含有丰富的维生素，特别是维生素B，以及其他的微量元素，是人体所需最基础的食物。待大米熬成粥后，更是析出更多的营养物质，稀烂的事物有利于宝宝消化吸收。瘦肉的脂肪含量不高，却有丰富的蛋白质、钙等营养成分。那么该如何做瘦肉粥呢？
首先准备大米100g，瘦肉50g左右，适量的油盐。第一步，淘米，将米中间的杂物跳出，如果想要粥煮的更加烂，可以用水浸泡一段时间。第二步，将米放入锅内，倒入适量的水，先用大火煮熟，再改用小火慢慢熬。第三步，将瘦肉洗干净切成肉沫，有利于宝宝的消化，在粥熬好后，加入肉末搅拌均匀，待肉末改变颜色后，加入少量的盐搅拌后便可以出锅了。
上述是瘦肉粥的基本做法，可以依据宝宝的口味加入少量的新鲜的芹菜叶，不但增加了营养也可以增加瘦肉粥的香味，让宝宝提升对瘦肉粥的兴趣。各位家长还要注意第一次喂宝宝的时候要少量，防止宝宝不消化，如果通过观察后，发现宝宝能够消化后，第二次便可以适量增加。
