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维生素B5又称泛酸,是一种水溶性B族维生素。它的具体功效是将膳食碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量时所需要的。也是维持生命所必需的辅酶的一部分,在脂肪、激素和血液成分的合成方面发挥作用。那你知道含维生素b5的蔬菜有哪些?下面就和小编一起看一看十大维生素B5蔬菜含量排行榜,让我们详细来了解一下吧。

十大维生素B5蔬菜含量排行榜

1、胡萝卜(脱水)

含量:1.471mg/100g

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,是维生素B5含量最高的蔬菜,每100克可食用的胡萝卜中就含有约1.471毫克的维生素B5,同时也被列入十大维生素B6蔬菜含量排行榜中。

2、洋葱(脱水)

含量:1.38mg/100g

洋葱因有着刺激性的香味闻名,常被作为配菜食用,也是一种营养丰富的蔬菜,其中维生素B5含量极高,约为1.38mg/100g,帮助人体提高免疫力,参与多种营养成分的吸收和利用。

3、菊苣

含量:1.159mg/100g

菊苣是我国一种社会需求量极大的蔬菜,营养价值极高,富含维生素B5等营养元素,帮助人体加速代谢,是一种健胃消食养生食品。

4、豌豆苗

含量:1.029mg/100g

豌豆苗是在南方非常受欢迎的一种菜,为豌豆的嫩茎叶,也是维生素B5最丰富的蔬菜之一,被列入十大维生素B5蔬菜含量排行榜中,有着增强机体免疫功能、通利大肠等作用。

5、黄豆芽

含量:0.929mg/100g

黄豆芽是一种常见的豆芽菜,营养丰富,味道鲜美,是多种蛋白质和维生素的主要来源,据研究,每100克黄豆芽中含有蛋白质11.5克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B50.929毫克,有着清热利湿、消肿除痹、润肌肤的功效。

6、四季豆

含量:0.78mg/100g

四季豆又叫菜豆,是一种味道鲜嫩美味的蔬菜,富含纤维素和多种维生素,其中维生素B5的含量较高,能够提高免疫力和抵抗力,促进消化和吸收。

7、豌豆

含量:0.75mg/100g

豌豆又叫荷兰豆,是中国主要的食用豆类作物之一,营养价值高,富含蛋白质、矿质元素,钙、磷等营养元素,有着抗菌、抗氧化、降血压、降血糖、调节免疫力等效果。

8、萝卜芽

含量:0.733mg/100g

萝卜芽是萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗,因风味独特,品质鲜嫩而受到人们的喜爱,富含维生素B5、维生素C、维生素A和钙、磷等矿物质,其中维生素B5的摄入能够帮助人体吸收多种营养物质,同时也参与类固醇紫质、褪黑激素等人体所需元素的形成。

9、西蓝花

含量:0.696mg/100g

西蓝花的食用历史悠久,早在几千年前就在北地中海区域广泛食用,更是美国《时代》杂志推荐的十大健康食品之一。西蓝花富含维生素B,约为50.696mg/100g,能够增强抵抗力,保护和改善粗糙皮肤。

10、菜花

含量:0.667mg/100g

菜花又叫花椰菜,也认为是平替版西蓝花,其中的营养也十分丰富,有着大量的蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,也是被列入十大维生素B5蔬菜含量排行榜中的一种蔬菜,有着生津止渴,助消化,增食欲的作用。

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